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恒顺源于《华严经》，意思是永远遵循众生之善。1840年，丹徒人朱兆怀按照“恒顺众生”的经营理念，创办了朱恒顺渣滓作坊，开启了“恒顺百年”的发展历程。一百七十多年来，“恒顺人”始终以造福社会为己任，锐意进取，自强不息。将一个小的传统酱油醋作坊发展成为中国规模化、现代化程度高的食醋生产企业和中国同行业上市公司。集团总资产达到40亿元，年销售额超过20亿元，其中主营业务12亿元。在企业不断发展壮大的过程中，“恒顺人”继承了古老的酿造工艺，严格遵守“质量是企业生命线”的工厂培训，独特的“恒顺固态分级发酵工艺”被列入首批非物质文化遗产名录遗产保护名录。在注重传承的基础上，“恒顺人”更注重建立和发展。企业以联营代替增长税、机械发酵、产业发展、资本化经营等引路行业发展趋势。恒顺企业也为行业发展做出了突出贡献，成为中国调味品协会会长单位和中国醋专业委员会主席单位。
项目介绍
恒顺醋业以黄酒起家，以醋闻名。集团核心子公司江苏恒顺食醋有限公司是镇江市大型食醋生产企业，中国大型食醋生产企业，中国醋产业上市公司，高标准农业产业化重点企业。恒顺醋是以优质糯米为原料，采用传统的固态分层发酵工艺制作而成。经过酿酒、酿酒、淋醋三大工序40余道工序精制而成。具有“酸而不涩，香而微甜，色浓味鲜，更醇厚醇厚”的特点。近年来，集团不断加大科技投入，依托高标准企业博士后工作站平台，对食醋功能和生产工艺进行深入研究，先后开发出恒顺醋胶囊等系列衍生产品，牛奶醋、醋豆等，受到广大消费者的青睐。恒顺自1910年获得“南阳市工业促进会金奖”以来，先后5次获得国际金奖，3次获得质量金奖，成为有名品牌。2010年，恒顺被列为上海世博会授权生产企业，恒顺醋产品荣获授权产品质量奖。目前，恒顺醋业按照“专业化、品牌化、国际化”的发展战略，充分发挥企业优势，全面实施企业内部机制改革，退市入区后致力于‘恒顺工业园’建设，努力建设世界大型食醋酿造基地。”“百年恒顺”正以崭新的面貌迎来发展史上的第三次腾飞。
经营范围
醋、酱油、泡菜、复合调味料、调味料等系列调味料的生产、销售；副食品；粮油制品；饮料；彩酒；技术咨询服务；食品机械加工销售。