甲鱼张甲鱼铺子加盟费

店铺租金:¥2.34万元
装修费用:¥12.0万元
设备费用:¥7.1万元
人员工资:¥1.14万元
开业宣传:¥3.4万元
水电杂费:¥650元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 甲鱼张甲鱼铺子加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 120㎡ 120㎡ 120㎡
    装修费 18.2万元(1520元/㎡*120㎡) 13.9万元(1160元/㎡*120㎡) 12.0万元(1000元/㎡*120㎡)
    设备费 7.1万元 7.1万元 7.1万元
    首批进货费 3.1万元 3.1万元 3.1万元
    开业宣传费 21.5万元 13.3万元 3.4万元
    水电杂费 1490元/月 1120元/月 650元/月
    店铺租金 5.9万元/月(16.4元/㎡/天) 4.6万元/月(12.9元/㎡/天) 2.3万元/月(6.5元/㎡/天)
    人员工资 1.6万元/月(5300元/月/人*3人) 1.4万元/月(4800元/月/人*3人) 1.1万元/月(3800元/月/人*3人)
    流动资金 19.3万元 15.4万元 8.2万元
    总费用 57.6万元 43.6万元 29.1万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    甲鱼张甲鱼铺子加盟详情

    甲鱼张甲鱼铺子加盟

      创始人孙总从事甲鱼菜系研究十几年,创立“甲鱼铺子”品牌。甲鱼铺子是一个神奇的餐厅。这家餐厅只做一道菜——烧甲鱼。但是就这一个菜,每月销量居然可以达到15吨(据传是全甲鱼销量一的餐厅)。
      甲鱼铺子里就主打一道菜烧甲鱼,再就是千张、青菜等5、6个配菜,老板就是要将甲鱼的味道演绎到很好,所以多年来就做甲鱼这一道菜,来吃过的人都说老板太拽,中午过了一点钟,晚上过了8:30以后就不接待客人了,而且要提前预定才有的吃,临时来的客人经常要等2、3个小时才可以吃到。
      每天预定的甲鱼都记满了,早上预定中午的,中午预定晚上的。甲鱼按大小收加工费,都是明码标价,自己随意选择温棚、湖塘等品种的甲鱼,烧甲鱼不放味精、鸡精,都是高汤提鲜。
      店里酒水、饮料,瓜子等全部都是免费,只要不浪费,岔吃、岔喝,豆浆、果汁、咖啡等都有。
      烧甲鱼,甲鱼处理好后用制造/精制的酱料烧制,酱香浓郁,先拣甲鱼软边食之,只觉得裙边肥厚,口感糯滑而酥烂,鲜美绝伦,甲鱼肉质鲜美,唇齿留香。打底的冬瓜可除湿利尿、清热缓缓效效,二者一起吃对体多有裨益。点缀的枸杞子与甲鱼搭配食用,滋补感觉更强,可改善头晕气短、盗汗心惊、改善缺铁等症状。
      甲鱼肉性平、味甘;归肝经。
      具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。
      【性味】性寒,味咸。
      【营养成分】蛋白质、脂肪、铁、钙、动物胶、角质白及多种维生素等。
      【结果】滋阴清热,补虚养肾,补血补肝。

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