津市贺记牛肉粉加盟费

店铺租金:¥0.62999994万元
装修费用:¥13.8万元
设备费用:¥9.6万元
人员工资:¥1.26万元
开业宣传:¥0.9万元
水电杂费:¥1180元
  • 加盟费
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  • 津市贺记牛肉粉加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 100㎡ 100㎡ 100㎡
    装修费 18.2万元(1820元/㎡*100㎡) 14.6万元(1460元/㎡*100㎡) 13.8万元(1380元/㎡*100㎡)
    设备费 9.6万元 9.6万元 9.6万元
    首批进货费 15.5万元 15.5万元 15.5万元
    开业宣传费 13.4万元 6.0万元 0.9万元
    水电杂费 2100元/月 1660元/月 1180元/月
    店铺租金 2.6万元/月(8.8元/㎡/天) 1.9万元/月(6.2元/㎡/天) 0.6万元/月(2.1元/㎡/天)
    人员工资 1.7万元/月(5600元/月/人*3人) 1.5万元/月(4900元/月/人*3人) 1.3万元/月(4200元/月/人*3人)
    流动资金 9.6万元 7.1万元 3.2万元
    总费用 61.2万元 49.2万元 41.8万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    津市贺记牛肉粉加盟详情

    津市贺记牛肉粉加盟


      津市贺记牛肉粉具有辣、热、香、鲜的特点。牛肉油码烂度适中,咸度适宜,牛肉从进店到制成油码,都有十分严格的规定,牛肉进店立即用铁钩挂上,分老、嫩、肥、瘦切成一斤左右重的块子,主在清水里浸泡,冬于时间稍长,夏天只泡一小时左右,再用清水反复漂洗,挤压,排出血水直到清水。然后捞起,用配制的香药煮熬,所有的香药有大小茴、砂仁、中安、桂枝、甘草、陈皮、公母丁、花椒、三乃、十景香、甘松等20多种,香药用纱布包好放在炉锅底部,上面放牛肉,炉锅不加盖,让牛肉的腥臭散发出去,煮熬时汤中有血泡浮起,立即将血泡舀出,同时根据牛肉的肥瘦加放适量的牛油以增虽鲜味。牛肉煮到手指能捏烂时便捞起,摊放在器皿内,待冷却后切成小块,以备做油码,在煮熬了牛肉的汤内加入二分之一的清水,再行烧开,然后收尽浮油,澄清汤汁,使之透明晶莹,再将清汤舀进另一只炉锅,作为原汤,下粉时加放在米粉内,这样,制作的牛肉米粉汤鲜味美。

      米粉是当下一种很深欢迎的特色小吃,不仅美味,而且价格实惠,因此得以风靡市场。市场上的米粉项目很多,津市牛肉粉精心为吃货们带来了特色美味的米粉,掀起了一股美食风暴,同时也帮助旗下的加盟商收获了财富,好商机值得大家青睐。津市贺记牛肉粉奉行“为顾客创造价值,为员工创造机会,为加盟商创造收银,为社会创造财富”的经营理念,在不断更新产品结构和品种的基础上,狠抓卫生质量关,不但在消费者心目中树立了合格的企业形象,也为社会创造了非常可观的效益。

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