老糊粥铺加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 190㎡ | 190㎡ | 190㎡ |
装修费 | 44.5万元(2340元/㎡*190㎡) | 35.0万元(1840元/㎡*190㎡) | 34.6万元(1820元/㎡*190㎡) |
设备费 | 6.7万元 | 6.7万元 | 6.7万元 |
首批进货费 | 11.5万元 | 11.5万元 | 11.5万元 |
开业宣传费 | 18.9万元 | 10.9万元 | 1.4万元 |
水电杂费 | 2360元/月 | 2160元/月 | 1910元/月 |
店铺租金 | 14.5万元/月(25.4元/㎡/天) | 13.0万元/月(22.8元/㎡/天) | 8.7万元/月(15.3元/㎡/天) |
人员工资 | 2.3万元/月(7500元/月/人*3人) | 2.0万元/月(6500元/月/人*3人) | 1.9万元/月(6300元/月/人*3人) |
流动资金 | 45.7万元 | 40.9万元 | 28.1万元 |
总费用 | 98.5万元 | 79.2万元 | 65.0万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
老糊粥铺是由义乌老湖粥铺餐饮管理有限公司在2000年创立的,历经将近二十年的发展之后,已经成为了行业的品牌。公司位于浙江省义乌市经发大道202号,也就是豪院名厨酒店6楼,经过了多年的风雨洗礼和沉淀,不仅逐渐壮大了自己的实力,也褪去了稚嫩,变的更加成熟稳健,形成了完善的运营体系和产品结构,在市场上的竞争力很强。
品牌创始人老胡,原名胡文章,是在1880年出生的。早先在他15岁的时候,对餐饮有着浓厚的兴趣,于是拜师御厨,并在御膳房里当差,对养生粥非常有研究,也得到了慈禧的赏识。到了1908年,在慈禧去世之后,老胡便辞去了御膳房的职务,回到自己的家乡和妻子一起在义乌卖粥。时至今日依然能够传承下来,还深受消费者的喜爱。
老糊粥铺中式快餐养生粥店,在传承饮食文化精髓的基础上,对中餐的技术进行改良创立,同时还会以市场为导向,根据市场调研结果,结合根据现代人的口味需求,对熬粥的工艺进行改良创立和升级。还融入了中医养生的理论,这也是备受大家认可的一点,毕竟现在人们的养生意识也在不断增强,正好迎合了市场的需求。
所有的粥都是以五谷杂粮为原材料,无论是选材还是用料都十分讲究,并且根据季节的特点,推出相应的产品系列,从而每个季节都有主打产品,让消费者们尽情享用。采用了特殊的炊具之后,能够让营养更加丰富,小火慢熬把握火候,达到更好地滋补结果,也因此提升了自身的名气和人气,在市场上迅速立足并持续发展壮大。