明炉烤鸭加盟费

店铺租金:¥2.49万元
装修费用:¥13.0万元
设备费用:¥19.1万元
人员工资:¥1.47万元
开业宣传:¥2.9万元
水电杂费:¥1640元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 明炉烤鸭加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 100㎡ 100㎡ 100㎡
    装修费 15.2万元(1520元/㎡*100㎡) 15.0万元(1500元/㎡*100㎡) 13.0万元(1300元/㎡*100㎡)
    设备费 19.1万元 19.1万元 19.1万元
    首批进货费 10.9万元 10.9万元 10.9万元
    开业宣传费 11.2万元 10.8万元 2.9万元
    水电杂费 2240元/月 1950元/月 1640元/月
    店铺租金 5.4万元/月(18.1元/㎡/天) 3.1万元/月(10.4元/㎡/天) 2.5万元/月(8.3元/㎡/天)
    人员工资 1.7万元/月(5700元/月/人*3人) 1.6万元/月(5200元/月/人*3人) 1.5万元/月(4900元/月/人*3人)
    流动资金 18.0万元 10.9万元 8.9万元
    总费用 63.7万元 60.7万元 50.0万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    明炉烤鸭加盟详情

    明炉烤鸭加盟

      明炉烤鸭是比较流行的一道菜品,制作原料主要是鸭子,大葱和甜面酱等,这种美食的制作方式依靠烤炉的热力反射作用,让烤制鸭子本身使其受热均匀,呈现出外酥里嫩的口感。烤鸭在烤制期间,炉中的火苗发出热力上升到炉顶之后,再反射到鸭子本身,可以避免鸭肉被烤焦,很好的保留了鸭子的营养价值。这种烤鸭的营养价值比较高,肉质比较香,吃起来也不油腻,一直比较受消费者的青睐。
      正是因为烤鸭的口感和风味,以及营养价值都比较出众,所以这道美食才会在全国各地广为流行,很多城市的街边都有明炉烤鸭的经营店。这种美食的制作工艺比较繁复,在继承传统烹饪理念的基础上,也融入了现代化的美食特色,使得烤鸭呈现出了不一样的风味和口感。不管生活在南方还是北方的消费者,都比较喜欢吃这种烤鸭。明炉烤鸭的经营人气也在显著提升,门店的数量也不断扩大。这种烤鸭既可以自己食用,也可以赠送亲朋好友,满足不同消费人群的味蕾需求。
      明炉烤鸭主要采用挂炉和明火烧果木的方法制作而成,烤制的时间大约在45分钟左右。新鲜出炉的烤鸭表皮比较酥脆,肉质鲜嫩,还散发着果木的清香,能够勾起消费者的品尝欲。这道美食的制作流程比较标准,配料也十分讲究,再利用烤炉制作过程中也会不断提效率,注重消费者们的感受。由于明炉烤鸭的制作方式已经呈现出了标准化的趋势,因此,没有掌握烤鸭制作工艺的学员,也可以轻松学习到明炉烤鸭的制作技术。


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