那溪那山云南菜加盟费

店铺租金:¥0.9万元
装修费用:¥1.8万元
设备费用:¥5.2万元
人员工资:¥1.05万元
开业宣传:¥4.0万元
水电杂费:¥1220元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 那溪那山云南菜加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 30㎡ 30㎡ 30㎡
    装修费 2.0万元(660元/㎡*30㎡) 1.9万元(620元/㎡*30㎡) 1.8万元(600元/㎡*30㎡)
    设备费 5.2万元 5.2万元 5.2万元
    首批进货费 10.9万元 10.9万元 10.9万元
    开业宣传费 7.7万元 5.0万元 4.0万元
    水电杂费 2130元/月 1670元/月 1220元/月
    店铺租金 2.5万元/月(28.0元/㎡/天) 1.8万元/月(19.8元/㎡/天) 0.9万元/月(10.0元/㎡/天)
    人员工资 1.5万元/月(5000元/月/人*3人) 1.2万元/月(4000元/月/人*3人) 1.1万元/月(3500元/月/人*3人)
    流动资金 9.1万元 6.5万元 3.8万元
    总费用 30.0万元 26.1万元 24.0万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    那溪那山云南菜加盟详情

    那溪那山云南菜加盟
      云南作为地杰人灵的地方,具有很多美丽的传说,也是很多美食诞生的地方,那里有过桥面线,还有特产鲜花饼,每一样拿出来都为外人所称道,但是云南的美食可不仅仅是这些,另外还有蕴含各地工艺的美味云南菜,那溪那山云南菜将云南菜的美味与价值发挥出来,成为当今驰名全国的餐饮加盟项目。
      汽锅鸡是《舌尖上的国内》笔墨铺张展现的、体现云南饮食文化的一道硬菜。汽锅是云南特有的一种厨具,属建水紫陶好。我们特别订制了专用的紫砂汽锅。烹饪时选用紧实上好的无脂鸡肉,配上菌菇、竹荪、枸杞,也不放水,放入汽锅码整齐,上蒸笼。制造的紫砂汽锅可以让水蒸气从汽锅的孔内鱼贯而入,将鸡锅的鲜味蒸出来,再次形成水蒸气,慢慢的溢满汽锅,这个过程要持续6个小时左右。
      提起云南米线,很多人都想到过桥米线,其实云南的凉拌米线堪比过桥米线的姊妹篇,同样的美味可人,别具特色。我们用特殊的酱汁将各种食材和酸浆米线拌在一起,再加上富含高蛋白的卵磷脂泡沫,让菜品在营养美味的同时,与众不同。
      建水豆腐有一百多年的历史。建水乃至云南都不盛产豆子,却以豆腐闻名。都要归功于建水的井水。建水老井的泉水、独特的酸浆点制、和小纱布缠裹的方式造就其特殊的口感。烤着吃,味道非常的特殊。为此我们从建水空运豆腐作为原料。上菜时我们会搭配一只制造的篦子,底下架起烤炉,豆腐外皮烤的焦脆喷香的,食客再蘸着小碟子里的酱料来吃,可以吃到建水豆腐味道好的时刻。
      木桌木椅,木房梁木窗棂,粗布坐垫靠垫,摇曳的红挂灯…仿佛一下子找到在云南旅行时的调调。每位食客坐在桌前,我们立刻呈上一壶纯正的云南普洱,让大家从视觉到味觉,多方面的感受云南风情。那溪那山原生态云南菜从创办至今,已经开出了四家直营店面。从食物的选材与工艺,到就餐环境,那溪那山都满足着当下顾客对绿色健康的追求。我们也将更加专注的用心做好每一道菜,将更加本真的美味,更加轻松的用餐环境带给更多人。
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