牛蛙煲加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 10㎡ | 10㎡ | 10㎡ |
装修费 | 1.8万元(1820元/㎡*10㎡) | 1.4万元(1420元/㎡*10㎡) | 1.0万元(1040元/㎡*10㎡) |
设备费 | 9.0万元 | 9.0万元 | 9.0万元 |
首批进货费 | 7.2万元 | 7.2万元 | 7.2万元 |
开业宣传费 | 8.5万元 | 6.9万元 | 0.8万元 |
水电杂费 | 1800元/月 | 1320元/月 | 1040元/月 |
店铺租金 | 0.7万元/月(22.5元/㎡/天) | 0.5万元/月(17.8元/㎡/天) | 0.5万元/月(17.4元/㎡/天) |
人员工资 | 1.1万元/月(3800元/月/人*3人) | 0.8万元/月(2800元/月/人*3人) | 0.8万元/月(2600元/月/人*3人) |
流动资金 | 3.2万元 | 2.4万元 | 2.3万元 |
总费用 | 28.5万元 | 26.0万元 | 19.4万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
牛蛙煲是将鲜嫩肥美的牛蛙,加入制造的做料包,然后在砂锅中焖制而成的,是现在比较流行的一种食材的烹饪方式,在焖制的过程中,可以充分地锁留食材中所含有的营养物质,同时还可以使得牛蛙保持较好的成熟度。牛蛙煲添加对虾、土豆、芹菜、洋葱等配菜现在里面煮制,可以增加牛蛙煲的丰富性,使得色彩均衡,营养多样,给人们提供创立的特色菜品。门店所用的牛蛙都是生态养殖的,粗壮的娃腿和厚实的蛙肉,鲜香麻辣的味道,让人吃了有种听不下来的感觉。牛蛙是一种营养价值比较高的肉类,具有低脂肪、高蛋白质的特点,是三高的人群也可以吃的,在市场上的需求量是较大的。门店除了特色的牛蛙煲之外,还推出有美蛙鱼头火锅、双层炭火牛蛙、串串火锅、饮品等,都是年轻人比较喜爱的,具有自定品牌定位。
牛蛙煲在制作的过程中,需要添加有料酒、葱段、老姜、豆瓣鸡等多种调味料,可以起到去味增鲜的效果。随着现在人们在美食口味方面的追求不断地提高,门店的牛蛙煲推出有多种口味可选,尽量地满足各类人群的饮食需要,使得品牌的人气和名气增加。牛蛙煲的价格不是很高,顾客可以在手机上团购下单,然后直接到实体店消费即可,在享有优惠的同时,美味的分量是不会少的,是一种性价比比较高的用餐方式。牛蛙煲有小份、中份、大份三种规格,根据用餐人数的多少来选择,减少出现浪费的情况。每份牛蛙煲都是新鲜制作的,烹饪的过程是严格控制卫生标准的,食用、健康。