| 扑辣辣中餐加盟费用明细表 | |||
|---|---|---|---|
| 加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
| 店铺面积 | 140㎡ | 140㎡ | 140㎡ |
| 装修费 | 32.2万元(2300元/㎡*140㎡) | 28.6万元(2040元/㎡*140㎡) | 25.8万元(1840元/㎡*140㎡) |
| 设备费 | 5.5万元 | 5.5万元 | 5.5万元 |
| 首批进货费 | 19.5万元 | 19.5万元 | 19.5万元 |
| 开业宣传费 | 8.1万元 | 6.8万元 | 4.8万元 |
| 水电杂费 | 670元/月 | 560元/月 | 450元/月 |
| 店铺租金 | 8.7万元/月(20.6元/㎡/天) | 7.0万元/月(16.6元/㎡/天) | 4.7万元/月(11.3元/㎡/天) |
| 人员工资 | 2.4万元/月(8000元/月/人*3人) | 2.1万元/月(7000元/月/人*3人) | 1.9万元/月(6300元/月/人*3人) |
| 流动资金 | 28.4万元 | 23.0万元 | 16.1万元 |
| 总费用 | 76.5万元 | 69.5万元 | 62.2万元 |
| 备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 | |||
“水煮鱼(fishfiletsinhotchilioil)”,又称“江水煮鱼”,系重庆渝北风味。看似原始的做法,实际做工考究--选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血结果,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。扑辣辣中餐摒弃传统水煮鱼的做法,更打破传统餐饮的制作复杂繁琐的工序,把制作过程标准化流程化,精心选材,新鲜生猛活鱼,又充分结合辣椒御寒、益气养血结果,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。3分钟即可制作出一道色香味俱全的标准扑辣辣中餐。在快速出餐的同时保留住原有经典川菜的独特风味,研发的核心料包里添加了十余种药膳食材,吃的健康,赚的合格,扑辣辣是广大创业者和食客争相选择的创业项目及美食。
满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上头,辣过瘾”,让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。
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