潘玉麟糖粥摊加盟费

店铺租金:¥5.04万元
装修费用:¥21.56万元
设备费用:¥17.6万元
人员工资:¥0.81万元
开业宣传:¥3.4万元
水电杂费:¥340元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 潘玉麟糖粥摊加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 140㎡ 140㎡ 140㎡
    装修费 29.4万元(2100元/㎡*140㎡) 23.5万元(1680元/㎡*140㎡) 21.6万元(1540元/㎡*140㎡)
    设备费 17.6万元 17.6万元 17.6万元
    首批进货费 6.8万元 6.8万元 6.8万元
    开业宣传费 13.8万元 4.2万元 3.4万元
    水电杂费 1010元/月 770元/月 340元/月
    店铺租金 11.1万元/月(26.5元/㎡/天) 8.3万元/月(19.7元/㎡/天) 5.0万元/月(12.0元/㎡/天)
    人员工资 1.0万元/月(3300元/月/人*3人) 0.9万元/月(3000元/月/人*3人) 0.8万元/月(2700元/月/人*3人)
    流动资金 34.4万元 25.7万元 15.9万元
    总费用 79.8万元 61.4万元 55.2万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    潘玉麟糖粥摊加盟详情

    潘玉麟糖粥摊加盟
      潘玉麟糖粥铺是苏州有名的传统小吃,在上世纪40年代,潘玉麟的爷爷就开始挑着担子卖糖粥,后来又传到潘玉麟手中,潘玉麟糖粥可以说是三代人传下来的制造/精制粥方,坚持手工制作,就连酒酿丸子、糖都是自己制作,提高/增加了口感,也,是真正健康美味的小吃。
      潘玉麟糖粥传承了近百年,虽然刚开始都是推着小摊车,但是生意异常火热,每天都排着长队,后来有了店铺,依旧生意不错,每天都不够卖。为了缓解自身的压力,潘玉麟决定每天只卖100碗,周末卖200碗,既缓解了自身的压力,也促进了消费者的紧迫感。
      潘玉麟糖粥只卖3种产品:桂花糖粥、桂花赤豆糊圆子、酒酿圆子,每种糖粥都是选用好食材,在蜂窝煤炉上小火慢熬,熬煮赤豆粥和糯米粥都要注意火候,有时候需要大火,有时候要小火,中间还要不停地搅动,防止糊底,很有讲究。
      现在糖粥很难有纯手工的制作,而潘玉麟糖粥坚持手工制作,卖的酒酿是自己做的,圆子也是手工制作的,甚至糖都是自己制作的,潘玉麟做的圆子放入锅里不容易沉底,吃起来没有机器制作的圆子那么硬,口感更Q弹细腻。
      另外粥里所用的红豆和糯米也是潘玉麟亲自去粮食市场挑选的,糯米标致透亮,东北赤豆滚圆饱满,提高/增加食材的品质,做出来的糖粥才能更加美味。
      现在潘玉麟糖粥铺已经走向专业化,慢慢转向以公司的形式运营,不过手工制作依旧不变,所有产品在提高/增加品质和口感的同时,提率,这既方便了消费者,这一手艺也得到了传承。不仅如此,潘玉麟糖粥也开放了加盟政策,如果你想加盟,可以在线留言,总部会安排人员主动联系。
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