天降美食机器人餐厅加盟费

　　天降美食机器人餐厅综合体分为中餐区、火锅区、快餐区三大区域。从中餐区门口进入，迎面是一面硕大的落地玻璃幕墙，墙内18口炒锅机器人整齐列阵。客人扫码点单后，机器人机械臂迅速启动开始炒菜，AGV送菜小车在头顶云轨上平稳穿行，很快菜品就会放在盘子里从“天”而降，抵达客人所在的桌位。
　　在一边的火锅区，客人下单后物流传送系统能够快速、准确地把菜品输送至对应的餐桌上。地面辅助送餐机器人也能穿过人流来到桌旁送餐，客人按下桌上按钮，就可自行取用美食。
　　快餐区机器人单体设备包括雪糕机器人、自助式蒸箱、粉面浇头机、汉堡机器人等。甜品站内的机器人可以一边制作冰淇淋，一边向客人打招呼卖萌。自助式蒸箱内各式菜品丰富、价格不贵，平均12秒就可以推出一道菜品。
　　传统中餐菜品因为厨师不同、技艺差别容易出现品质不稳定、口味差异大等问题。自动化、标准化的机器人烹饪制作过程排除人为干扰因素，确保菜品品质稳定，同时也大大提高了出品效率。
　　集团引入美食大厨作为机器人导师进行前期菜品研发，将菜品制作的烹饪工艺、菜肴原料、灶上动作、火候控制、烹制过程等数据输入机器人电脑，进行成百上千次实验。一道看似简单的鸡汁菜心，炒菜时的温度、炒制的时间、炒锅翻转次数……都需要上千次反复尝试。大厨们从机器人制作的几百道菜肴中提炼出优选菜品，从而让机器人“徒弟”能够记忆、稳定还原大厨们的地道手艺，实现菜肴的自动烹饪。