坛子里的鱼加盟费用明细表 | |||
---|---|---|---|
加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 190㎡ | 190㎡ | 190㎡ |
装修费 | 31.2万元(1640元/㎡*190㎡) | 28.9万元(1520元/㎡*190㎡) | 23.9万元(1260元/㎡*190㎡) |
设备费 | 11.7万元 | 11.7万元 | 11.7万元 |
首批进货费 | 7.8万元 | 7.8万元 | 7.8万元 |
开业宣传费 | 12.7万元 | 3.0万元 | 1.4万元 |
水电杂费 | 2470元/月 | 2360元/月 | 1860元/月 |
店铺租金 | 10.8万元/月(19.0元/㎡/天) | 8.8万元/月(15.5元/㎡/天) | 8.7万元/月(15.2元/㎡/天) |
人员工资 | 1.8万元/月(5900元/月/人*3人) | 1.5万元/月(5100元/月/人*3人) | 1.4万元/月(4500元/月/人*3人) |
流动资金 | 34.3万元 | 28.0万元 | 27.3万元 |
总费用 | 76.2万元 | 61.9万元 | 55.1万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
甄选食材俘获消费者的内心
仙泉湖鲈鱼
算坛子精心挑选1斤2两-1斤半的仙泉湖鲈鱼,先去刺,然后利用多种调料进行腌制。经过这种烹饪方法以后,使鱼肉在加工过程中保持鲜嫩、柔滑的口感。
正宗老坛酸菜
算坛子对于酸菜的制作一直秉承匠心精神,选用四川当地特色的酸菜,配上好泉水,以紫砂老坛和祖法工艺腌足20天以上,酸菜的口感脆爽和麻辣融为一体。
新鲜大米
店内精选大米和小米一起煮,还有个名字叫做“黄粱一梦。,采用无杂质纯净水炊煮,每一粒大米都香甜可口,配菜淋汤,堪称一绝。
制造高汤
以猪骨、牛骨和放山本鸡为主食材,并且在其中加入党参、枸杞等中药材材等滋补养生药材进行熬制,营养价值高且味道独特,吃的是美食和营养。
背靠大树好乘凉
坛子里的鱼拥有专业的食材采购部门,对食物的每一个过程都严格把关,对每一口味道进行准确考量。同时,还组建了专业的营销研发团队。
多项免费服务另补贴创业基金
坛子里的鱼是新兴的主打酸菜鱼的餐饮连锁品牌,以其独特的酸辣风味征服刁钻吃货,目前,已经顺利登陆西溪银泰、水晶城、运河上街。
坛子里的鱼拥有专业食材团队和经验丰富的营销团队,针对消费者,兼顾本土化经营,根据当地的风俗习惯和人们对美食的爱好,进行相应的产品线调整,并不断开发出新的、符合现代健康与潮流趋势的新品种和经营形态。