潮州白粥加盟费

店铺租金:¥5.22万元
装修费用:¥14.1万元
设备费用:¥10.8万元
人员工资:¥1.05万元
开业宣传:¥2.3万元
水电杂费:¥990元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 潮州白粥加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 150㎡ 150㎡ 150㎡
    装修费 19.8万元(1320元/㎡*150㎡) 19.5万元(1300元/㎡*150㎡) 14.1万元(940元/㎡*150㎡)
    设备费 10.8万元 10.8万元 10.8万元
    首批进货费 6.9万元 6.9万元 6.9万元
    开业宣传费 11.3万元 11.0万元 2.3万元
    水电杂费 1800元/月 1360元/月 990元/月
    店铺租金 9.9万元/月(21.9元/㎡/天) 7.1万元/月(15.7元/㎡/天) 5.2万元/月(11.6元/㎡/天)
    人员工资 1.3万元/月(4300元/月/人*3人) 1.2万元/月(4000元/月/人*3人) 1.1万元/月(3500元/月/人*3人)
    流动资金 30.9万元 22.4万元 16.7万元
    总费用 60.2万元 56.6万元 40.4万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    潮州白粥加盟详情

    潮州白粥加盟

      潮州白粥熬制与北方人常喝的粥有些不同,有它独特的方法。在富苑吃饭时和老板讨论这个问题,老板说,米一定要新米,一次性下足水,快火烧滚,煮到米粒刚要开花就关火,用余热将粥煮熟,这样煮好的粥米粒沉在锅底,水米分离,口感微硬,粥液香浓。潮州人三餐皆是喝粥,把白粥当做饭,因此不能把米粒煮到糜烂。这样的习惯也造就了潮州白粥独特的口感和香气。潮州话中,“粥”叫做“糜”,不仅是潮州文化中保留了许多古意,也和潮州白粥的独特性有着密切的关系。
      在白粥中加一些海鲜、肉类的食材一起煮,就是流行的海鲜粥了,潮州人把加荤料煮成的粥叫做香粥,加了什么料就叫什么粥,诸如虾粥、蟹粥、鱼粥等,加了瓜果菜蔬的粥依然叫做白粥,白粥是不调味的,配着杂咸食用,香粥则需要调味,煮的时候会加盐、胡椒粉等调味料。在潮汕地区吃白粥配的杂咸有很多种,一点还会有鱼饭。杂咸就是潮州人腌制的各种小菜,有甜有咸,有荤有素,有上百种之多。常见的有咸橄榄、菜脯粒、虾瓜仔、红腐乳、炸菜丝、炸花生、橄榄菜、咸乌豆、白腐乳、咸蚬、咸蟹、巴浪鱼、海蜇皮、蚝蒜、咸菜鱼、虾卷、椒盐虾等。
      潮州白粥人均消费普通大众所能接受的。目前定位于大众消费层次的粥店少之又少很难满足市场需求,朕之味市场的潜力巨大。喝粥能够养胃,但是白粥往往让人提不起兴趣,因此就有有人创造了更重口味的营养粥,并且在市场上深受消费者们的喜爱。潮州白粥就是一个特色的营养粥品牌,其主要经营菜粥、肉粥、蛋粥等十几个系列、上百个品种,让消费者们能够有众多不同的选择,并且还在一直不断研发新品,来满足不同消费者的不同需求,在市场上深受消费者们的喜爱。

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