新东门皇妃猪肚鸡加盟费

店铺租金:¥0.6万元
装修费用:¥6.9万元
设备费用:¥11.4万元
人员工资:¥0.63万元
开业宣传:¥1.2万元
水电杂费:¥1500元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 新东门皇妃猪肚鸡加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 50㎡ 50㎡ 50㎡
    装修费 10.3万元(2060元/㎡*50㎡) 8.5万元(1700元/㎡*50㎡) 6.9万元(1380元/㎡*50㎡)
    设备费 11.4万元 11.4万元 11.4万元
    首批进货费 10.6万元 10.6万元 10.6万元
    开业宣传费 15.9万元 6.3万元 1.2万元
    水电杂费 2220元/月 1850元/月 1500元/月
    店铺租金 3.4万元/月(22.6元/㎡/天) 2.1万元/月(13.7元/㎡/天) 0.6万元/月(4.0元/㎡/天)
    人员工资 1.0万元/月(3300元/月/人*3人) 0.9万元/月(3100元/月/人*3人) 0.6万元/月(2100元/月/人*3人)
    流动资金 11.2万元 7.1万元 2.4万元
    总费用 52.8万元 40.0万元 31.5万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    新东门皇妃猪肚鸡加盟详情

    新东门皇妃猪肚鸡加盟

      新东门皇妃猪肚鸡是一道古老的潮客传统菜,是潮客妇女生产之后做月子必吃的一种补汤,新东门皇妃猪肚鸡还有另外的名字叫“凤凰投胎”或“凤凰托世”,凤凰在我国民间是吉祥、富贵的象征,寄托了人们的美好希望。
      顾名思义,新东门皇妃猪肚鸡即是把整只鸡包在猪肚里。传统的做法只用酒和胡椒煮几个小时,然后将煮出味的猪肚和鸡弃之不顾,独取熬好的一碗浓汤。后来,有师傅结合药膳汤和广东打边炉的做法对其加以改进,先用制造调料分别腌制猪肚和鸡,再将鸡放入切开小口的猪肚中,后放进已熬制12小时、富含多种中药材的制造汤底中继续熬制数小时。改进后的“猪肚包鸡”不但汤味更加香浓,连久煮的猪肚和鸡也成了可口的美食,同时,广式猪肚鸡还引进火锅吃法,如果再加涮其它食材,更显多滋多味,从而使这道原本难登大雅之堂的月子汤成了一道老幼皆宜、养生保健、流传甚广的经典特色美食。
      “猪肚包鸡”做法讲究,吃法也特别讲究,要分步而食,可谓一步一味,一锅多吃,口味多样,口感层次相当丰富。
      新东门皇妃猪肚鸡有非常好的滋补作用。猪肚即猪的胃部,其性平,味甘、咸,中医认为它有生津液、润肠胃、补益气的作用。鸡在飞禽中被尊为“羽族之首”,它较走兽的肉质要嫩得多,营养也更加丰富,中医认为它有温中益气、补虚填精、益五脏、健脾胃、活血脉及强筋骨的作用,是人们增强体力、强壮身体的食用佳品。胡椒炖则燥,煲则温中补胃,再加上花参、玉竹、党参、红枣、枸杞等药材,具有很好的驱风驱寒、滋阴补益、美容养颜等结果。

    展开阅读
    企业动态
    友情提示:本页面内容仅供参考,为降低投资风险,建议您在投资前多做考察咨询、多对比分析。

    内容声明:以上所展示的信息均由第三方用户免费注册发布,内容的真实性、准确性和合法性均由发布用户负责。餐饮加盟网对此不承担任何相关连带责任。餐饮加盟网遵循相关法律法规严格审核相关内容,如您发现页面有任何违法或侵权信息,欢迎向网站举报并提供有效线索,我们将认真核查、及时处理。感谢您的参与和支持!
    投资有风险,加盟需谨慎!
    Copyright © 2003-2019 餐饮加盟网
    加盟费计算器
    将运用大数据算法,让您得到一个更加准确、合理的结果

    温馨提示:最终结果仅供参考