肖老三豆腐干加盟费

店铺租金:¥0.708万元
装修费用:¥2.76万元
设备费用:¥7.4万元
人员工资:¥1.86万元
开业宣传:¥1.7万元
水电杂费:¥1790元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 肖老三豆腐干加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 20㎡ 20㎡ 20㎡
    装修费 3.2万元(1620元/㎡*20㎡) 3.0万元(1500元/㎡*20㎡) 2.8万元(1380元/㎡*20㎡)
    设备费 7.4万元 7.4万元 7.4万元
    首批进货费 4.7万元 4.7万元 4.7万元
    开业宣传费 15.2万元 7.3万元 1.7万元
    水电杂费 2170元/月 1890元/月 1790元/月
    店铺租金 1.3万元/月(20.9元/㎡/天) 0.8万元/月(13.9元/㎡/天) 0.7万元/月(11.8元/㎡/天)
    人员工资 2.3万元/月(7600元/月/人*3人) 2.0万元/月(6800元/月/人*3人) 1.9万元/月(6200元/月/人*3人)
    流动资金 6.0万元 4.5万元 4.0万元
    总费用 34.3万元 25.4万元 19.3万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    肖老三豆腐干加盟详情

    肖老三豆腐干加盟

      肖老三豆腐干,汉族传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是各大菜系中都有一道美食。肖老三豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。肖老三豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为"素火腿"。
      肖老三豆腐干色香味别具一格,制作独特。其制作过程一般要经过泡豆、磨浆、滤浆、煮浆、点浆、上箱、过卤、切块、上扦、晾干等十道工序,才能做成产品,用棕叶每百穿成一串。江口肖老三豆腐干之所以有独特的风味,主要是采取了三条措施:一是选用纯净的井水;二是不揭豆油皮,以保留其精华;三是在上扦时,首先一小块的把它移放在类似斗笠的竹箪上,晾干八成左右,再晒干或烤干,使其不起泡,也没有糊锅巴,而形成干硬、发黄、透明的方块。
      肖老三豆腐干,吃法多样。可直接用来下酒,细嚼慢咽,香韧可口;用油炸酥,味似响皮而更加酥脆;如用水发胀切成细丝炒肉,则形似墨鱼丝而别有风味。因而多年来,肖老三豆腐干一直是人民喜爱和馈赠新友的上乘佳品。
      肖老三豆腐干目前在全国多个地区都具有一定有名度。消费者不仅喜欢在饭店中品尝这道美味,也会购买新鲜的干豆腐在家动手制作。如此可见,这道菜品的经营空间还是很大的。创业者在不同区域加盟开店,都可以凭借健康的美味和实惠的性价比,而得到顾客的关注。作为美食特色较为明显的传统菜品,肖老三豆腐干在传统餐饮市场中,会持续获得较好口碑。

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