灶房功加盟费

店铺租金:¥3.12万元
装修费用:¥13.12万元
设备费用:¥10.8万元
人员工资:¥1.8万元
开业宣传:¥2.1万元
水电杂费:¥1880元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 灶房功加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 80㎡ 80㎡ 80㎡
    装修费 18.6万元(2320元/㎡*80㎡) 15.8万元(1980元/㎡*80㎡) 13.1万元(1640元/㎡*80㎡)
    设备费 10.8万元 10.8万元 10.8万元
    首批进货费 8.6万元 8.6万元 8.6万元
    开业宣传费 8.3万元 4.5万元 2.1万元
    水电杂费 2240元/月 2020元/月 1880元/月
    店铺租金 5.7万元/月(23.6元/㎡/天) 5.3万元/月(22.1元/㎡/天) 3.1万元/月(13.0元/㎡/天)
    人员工资 2.0万元/月(6500元/月/人*3人) 1.9万元/月(6200元/月/人*3人) 1.8万元/月(6000元/月/人*3人)
    流动资金 18.9万元 17.8万元 11.2万元
    总费用 54.1万元 47.1万元 39.7万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    灶房功加盟详情

    灶房功加盟

      国内八大菜系湘菜系即湖南菜,是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。湘江流域的菜以长沙、衡阳、湘潭为中心,是湖南菜的主要代表。其制作精细,用料广泛,品种繁多,其特色是油多、色浓,讲究实惠。在品味上注重香酥、酸辣、软嫩。湘西菜擅长香酸辣,具有浓郁的山乡风味。
      湘菜历史悠久,早在汉朝就已经形成菜系,烹调技艺已有相当高的水平。在长沙市郊马王堆出土的西汉墓中,不仅发现有鱼、猪、牛等遗骨,而且还有酱、醋以及腌制的果菜遗物。唐宋以后,由于长沙曾是封建王朝政治、经济、文化的重要城市,因而湘菜系发展很快,形成了一套以炖、焖、煨、烧、炒、熘、煎、熏、腊等烹饪技术,成为我国地方风味之一。
      灶房功就是其中人气比较旺的一家湘菜馆,也让很多餐饮创业者在灶房功旗下开始的餐饮事业。灶房功历来重视原料的互相搭配,以及滋味的互相渗透,说到灶房功的口味,吃过的人一般都会感叹:这湘菜真的够辣,辣得有味,且味透肌里,令人回味无穷。
      湘菜历史悠久,在长沙一代发展和壮大。唐宋以后,由于长沙曾是封建王朝政治、经济、文化的重要城市,因而湘菜系发展很快,形成了一套以炖、焖、煨、烧、炒、熘、煎、熏、腊等烹饪技术,成为我国地方风味之一。
      灶房功是人人皆知的湘菜品牌,在市场上声誉较好,获得认同。严奉伟先生,因仰慕湘菜文化,潜心学习,醉心其中,后创立“灶房功”之餐饮品牌,誓将湘菜文化发扬光大。
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