竹筒粽加盟费

店铺租金:¥0.42万元
装修费用:¥8.5万元
设备费用:¥17.6万元
人员工资:¥2.1万元
开业宣传:¥3.0万元
水电杂费:¥1970元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 竹筒粽加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 50㎡ 50㎡ 50㎡
    装修费 11.2万元(2240元/㎡*50㎡) 11.0万元(2200元/㎡*50㎡) 8.5万元(1700元/㎡*50㎡)
    设备费 17.6万元 17.6万元 17.6万元
    首批进货费 13.5万元 13.5万元 13.5万元
    开业宣传费 11.4万元 8.3万元 3.0万元
    水电杂费 2590元/月 2090元/月 1970元/月
    店铺租金 1.9万元/月(12.8元/㎡/天) 0.5万元/月(3.2元/㎡/天) 0.4万元/月(2.8元/㎡/天)
    人员工资 2.3万元/月(7700元/月/人*3人) 2.2万元/月(7200元/月/人*3人) 2.1万元/月(7000元/月/人*3人)
    流动资金 8.1万元 3.6万元 3.4万元
    总费用 58.2万元 53.3万元 45.3万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    竹筒粽加盟详情

    竹筒粽加盟

      竹筒粽,用山兰稻(一种旱稻)冲的“香米”并配肉类为原料,放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中,加适量的水,再用香蕉叶将竹筒口堵严,炭火中绿竹烤焦即可。竹筒粽的煮法颇具有野炊特点,即下一节竹筒,装进适量的山兰米和水,放在火堆中烤熟,当竹筒表层烧焦时,饭就熟了。劈开竹筒,米饭被竹膜所包,香软可口,有香竹之清香和米饭之芬芳。用餐时破开竹筒取出饭,这便是有名的“竹筒香饭”。如果把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤成香糯饭,异香扑鼻,是招待贵宾的珍贵美食品。
      云南边疆不但竹子种类繁多,民族竹文化也极为丰富,竹子的利用与各民族的生产、生活习惯息息相关,不同民族有着对竹子利用的不同方式,如傣族人民利用竹子幼秆烧制的竹筒粽,不但香味可口,还有着极高的营养价值。傣家竹筒粽是具有深厚文化底蕴的绿色食品和生态食品,竹筒粽,又名香竹饭,做法简单易行。竹筒粽是傣族、哈尼族、拉祜族、布朗族、基诺族、景颇族等众多民族经常做的一种风味饭食,有普通竹筒粽和香竹糯米饭两种。
      傣族喜欢吃香竹糯米饭,民族喜欢吃普通竹筒粽。做竹筒粽,先准备好新鲜的香竹竹筒,然后把泡好的米装入竹筒内,加入适量的水,用鲜叶子把口塞紧,然后放在火上烧烤竹筒粽是傣族食品,是具有深厚文化底蕴的绿色食品和生态食品,又是一种珍贵的民族文化遗产,具有广阔的开发前景。大米做饭的方法是或焖或蒸,但在云南边疆傣族、景颇族等少数民族中还流行着一种用竹筒烧饭的特殊方法。

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