源于Sergio和Bruno Costa这对意大利兄弟的梦想，咖世家咖啡1971年在伦敦诞生了。几年之内，咖世家开出了家门店。不久之后，咖世家在英国便成为大家与朋友分享咖啡、放松一下的不二之选。时光荏苒，咖世家的咖啡，和我们“让每位顾客在每个门店的每时每刻都是享受”的愿景至始至终没有改变过。咖世家的足迹遍布20多个；不论在哪里，咖世家咖啡舒适、友好、轻松的氛围，都为当地的顾客享受咖啡打造出的环境。
COSTA是英国知名咖啡店品牌，店铺遍及全球14个。目前，COSTA即将强势开拓亚太市场，国内是重点市场。COSTA的母公司Whitbread集团是英国排名前列的上市公司，英国餐饮酒店业的领头羊，在全球拥有45，000名员工。Whitbread公司已连续五年拥有‘雇主’的称号。COSTA可说是历史悠久的咖啡连锁店，是一家集食品研发、生产、销售和人员培训为一体的全国性连锁餐饮企业。
在咖世家，我们掌控着咖啡制作从头至尾的整个过程，从采购到存储、配比、烘焙、研磨和制作，都是亲力亲为。一切都只为能每一杯咖世家手工制作的咖啡都能让顾客得到精致的咖啡体验。
是不是很好奇咖世家咖啡与众不同的芳醇口感和浓郁香气是从何而来的？跟着我们，以下四个阶段，来发现每一杯咖啡从咖啡豆到您手中所经历的那段旅程吧。
甜度、苦度和芳香的组合。
研磨：运抵门店后，经由咖啡品质师研磨后，才释放出咖啡豆中的油脂，创造出奇妙的芳香。您在每杯Costa咖啡里都能感受到这种释放出来的油脂所创造出的香气。真是美味之至。
烘焙：自1971年开始，我们就一直使用缓慢烘焙的方式提取咖啡豆里纯正咖啡的醇厚与芳香。每一批咖啡豆都在Petroncini和Probat烘焙机中低温烘焙而成，从而得到口味咖啡豆。在咖啡豆内的油脂被烤出前，我们便停止烘焙。
