咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。
lacafferia咖啡有传统的咖啡烘焙工厂，自己的咖啡馆连锁管理系统，策划，研发团队。La Caffria品牌的创始人，Rizzi家族通过40多年的摸索与传承，创造了自己的咖啡拼配与烘焙技术，为LACAFFERIA奠定了深厚的品质基础。现今LA CAFFERIA通过创建更为现代化，国际化的公司，为自身过硬的咖啡打开了更为广阔的国际化市场。2012年品质位居世界前列。专注于欧洲地区配送、80个管理层，20家分销商,全球8000家咖啡馆在销售。获得意大利咖啡协会认证。获得意式咖啡奖，烘焙奖，国际咖啡协会品尝金奖。在2000年至今，已然在美国费城成立公司，在瑞士成立公司，在德国，加拿大，斯洛伐克，俄罗斯建立销售渠道。
lacafferia咖啡传承欧洲风格，星级酒店、会所品牌路线，寻找适合使用La cafferia咖啡豆的消费群，选址在多种场所服务，品质好的咖啡豆供应!醇香型，浓厚型，回味型，试过你就会爱上她!而且一直的爱下去，La cafferia会成为你亲密的伴侣!相信有你的加入，会让人品尝到La cafferia的迷人风采!La cafferia意大利是品牌，在米兰国际电视台一楼大厅，办公大楼，意大利国家博物馆，大型购物商场，百货公司都能看到La cafferia的咖啡馆及专卖店，整个欧洲，美洲，都有La cafferia的踪迹!
