烤肉之前先来份调料，釜谷烤肉特有的方法比例加上不同的腌制手法是一绝，咸口的“鲜族干调”“辣酱”，看着红艳艳，但不呛口，没有辛辣，且香味十足。出彩的要数老式泥炉的标配“甜芝麻酱蘸料”，麻酱加上一圈白醋一圈酱油调开，配上白糖、葱花、香菜，烤什么肉都越吃越香。釜谷烤肉结合了秘方，通过长期的实践和探索，采用先进的食品开发技术，对釜谷烤肉进行了升级改造，并重新加工了传统的烧烤饮食文化。经过多年的研究，改进和实验，该公司终于成功地进行了香精的研究。浮动式烧烤具有传统烧烤，铁板烧，韩国烧烤和巴西烧烤的优势和特色。
釜谷烤肉巧妙地迎合了客户的新奇和不同的消费心理，创造出独特的调味料和烧烤专用烧烤酱。烘烤后的食物呈金黄色，酥脆清爽，外表酥脆嫩，骨头香，香气扑鼻。进食后，口和牙齿香，回味悠长。
釜谷烤肉，品牌实力强，选用的九段一份都是经过层层的挑选，提供九种味道，如：原味、绿茶、香草、红酒、孜然、黑椒、大蒜、咖喱、辣酱等，给消费者带来不一样的美食体验。肉类，是每个人日常饮食中不可缺少的一部分，因为肉类含有大量的蛋白和脂肪。肉类中含有的蛋白有利于人体吸收，脂肪也能给人们带来较多很多的热量，具有很高的营养价值，从而人们在同等强度的劳动作业下更能扛得住饥饿。对于肉，我们可以选择很多的做法，有炖的，有煮的，有炒的，有烤的等等，其中烤肉的味道更胜一筹。
烤肉不仅保留肉的味道，更是能将肉类中的油也就是脂肪烤出来，不加防腐剂，吃起来更美味，再撒点自己爱吃的各种作料，能让烤肉更鲜美可口，让人直流口水。餐饮行业处处蕴藏商机，创业顺利，选对品牌很关键，所以您想要开上一家受消费者们欢迎的店铺，餐饮店会是优佳之选。
