功夫烤蹄是地道的四川名小吃，属于成都东鼎餐饮公司，经过多年的市场运营，一直保持当初的用心制作态度，紧跟现代消费者的口感需求，在制作的技艺上，不断的更新，不断的提升原有的美味，升级更具特色的烤制系列，带来美味与健康的享受。功夫烤蹄属于川蜀名菜，源于明末清初，在百余年前，川蜀人以土功夫烤蹄为食材，确保肉质、骨骼较硬，味道容易进入，在食用的时候，功夫烤蹄被切成一小片，然后沾上蘸料，口感更佳。
烧烤作为消费者比较喜欢的餐品，拥有丰富的口味。特色的小吃功夫烤蹄更是人们喜爱的美食品牌，在口感的调配上，传承历史遗留的风味，使用十余种名贵草药入味，加上几十种香料搭配，不需要腌制，使用文火精心烤制，再搭配总部特别调制的醮汁，让香酥的烤蹄，入口肥而不腻，糯香滋润。多种特质的酱料和香料搭配，还有多味调料精心烤制，让肉质不油腻，吃起来不上火，骨酥肉嫩，鲜香麻辣，十里飘香。经常食用更具有保健和美容的作用，对女人的肌肤美容还能养颜，对男人更是壮腰补膝。
功夫烤蹄致力为消费者提供美味、特色的美食，使用好的食材，新鲜的猪蹄，还有多种丰富的食材搭配，鸡翅、肉串，加上涮烤系列，营造出多元化的就餐选择。烤猪蹄汇聚色香味俱全的特质，经过香卤的形式，让烤制出来的猪蹄，口感更加入味，在沾上蘸料，麻辣、鲜香随你选，成为消费者喜欢的休闲美味。
制作技艺不断提升，调配出一份份美味
现代的食客们对于美食需求非常大，不仅需要美味的口感，还要拥有健康、营养价值。功夫烤蹄就是小吃中具有吸引力的美食品牌，汇聚美味与营养，还有健康与绿色的元素，营造火热的经营场面。为了确保口感不重复，在制作的技艺上，更加注重多元化。使用特质的酱料，结合传承、独特搭配的方式和香卤形式，再加上特色的烤制，让烤猪蹄肉质劲道、外面一层皮带来脆脆的感觉，每一口的味道都是那么的入味，加上色泽金黄诱人，带来就餐的满足感。
小本开店，经营上手快
功夫烤蹄是小成本经营项目，只需要几万元就可以开店运营。店面不需要太大，只要几平方米就可以经营，没有后厨，制作都是可以在前台进行，不需要聘用厨师，自己就可以上手制作。公司提供专业的制作技艺传授，使用的原料和物料，还有酱料包等，公司采用一站式配送，大大的减少了中间商的差价，以一手的价格拿货，还能确保食材的新鲜度，从而降低运营支出成本，让开店上手更加快，带来利益的营收。
市场开发，定制加盟方案
加盟功夫烤蹄，总部有专业的人士为其考核市场。根据当地市场需求，选择合适的门店位置，然后在进行品牌推广，公司全程指导开店，结合时尚的杂志和卫视，还有宣传的彩页等，进行品牌推广和宣传，让新店可以快速进入消费圈，聚拢人气。
健康、美味，带来好选择
健康与美味的餐品是消费者喜欢的美食，功夫烤蹄作为特色的小吃，一直都是以绿色和健康为标准，结合几十种中草药和香料搭配，不需要熬煮，直接就可以均匀的喷洒，结合香卤、烤制的形式，让口感更加美味，是休闲时刻的健康选择。
1、初步了解
浏览官方网站留言咨询或者直接拨打电话等方式对项目进行初步了解。
2、实地调查
到总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。
3、加盟申请
由拟加盟商按照公司的规范填写《加盟申请表》，填写好自己的基本资料，并附上相关复印件，传真或递交至公司总部。
4、确定合作关系
经双方共同商定，签定加盟协议书，确功夫烤蹄盟合作关系。
5、协助选址
公司委派专业人员实地考察，协助加盟伙伴选址合适的店铺选址。
6、店铺装修
功夫烤蹄所有专卖店都是统一形象，所以总部会为加盟商免费设计装修方案，协助加盟商进行店铺装修。
7、人员培训
根据开业计划，提前选送人员到公司接受全程店面实务培训。
8、开业筹备
所有准备工作就绪后，总部进行验收，之后进行开业计划的制定。
9、开业运营
一切准备工作就绪之后，就是开业了，后期总部会不定期的对加盟店给予指导与支持。
