七个烤肉料理是国内排名靠前家融合北欧美食和亚洲料理的创意餐厅。个烤肉料理的创立,源自于创始人在旅居“之国”挪威时,所亲自感受到的当地惬意闲适的生活氛围、纯净秀美的岛国风光、以及新鲜自然的风味美食
七个烤肉料理不仅菜品富有创意,营养健康,环境也颇具北欧的自然闲适之感,力求为国内的每一位宾客打造的高品质享宴。
七个烤肉料理以亚洲料理为根基,以北欧烹饪的精髓为延伸,地将北欧自然天成的季节性食材与亚洲菜式精致可口的饮食特色融合起来,创造出了众多令人垂涎欲滴的菜品,属于米其林级别的餐厅。七个烤肉料理重视的就是味觉和不时之食,所用食材均为地道的北欧原产,包括的挪威三文鱼、新鲜鳕鱼,驯、雪山鹑,家常肉丸、炖羊肉等。从南部温暖的Hvaler岛,到西海岸未经污染的冰冷水域,再到远方的旷野,你将体验到一场丰富而迥异的奇妙美食之旅。
店面选址、装修设计
协助七个烤肉料理商对所寻店址进行实地考察,对建筑物、商圈、顾客消费群等条件进行调查,评估其开店的可能性;
调研后将出具可行性报告,内容包括周边环境分析、客流量测算、广告宣传及营业额预估等数据,供总部与加盟商确认统一的设计;
为七个烤肉料理品牌统一形象,料理的设计将由总部设计部门完成,并提供完整的设计图纸;
七个烤肉料理加盟店装修时总部将安排工程项目经理进行工程协理并验收。
品牌形象
提供全套国际化七个烤肉料理品牌形象VI识别系统、拥有多项商标使用权利;
七个烤肉料理拥有的品牌形象顾问及设计,品牌形象的国际化发展;
七个烤肉料理总部提供设计与店铺形象规划,并协助及筹建特许加盟店;
七个烤肉料理总部提供全套经营管理制度,标准国际化品牌形象管理;
七个烤肉料理总部提供排名靠前手市场信息和预测,品牌整体形象广告宣传支持。
人才培训
七个烤肉料理在料理业具有多年的经营管理经验,拥有国际化的运营管理团队和完整的标准化培训系统,由具有多年餐厅经营管理经验的培训人员对学员进行系统的培训;
七个烤肉料理在业界拥有排名靠前的料理管理学院,学院对学员进行理论和实践相结合的培训方式,(由总部委派店长、厨师长、吧台长等、长期驻店实战工作,培训12个月以内),连锁店高效的管理与运营;
七个烤肉料理在成都长期开设强化培训班,培训内容涵盖开设和经营七个烤肉料理的基本知识,包括人员分配、设备维修、人事管理、市场促销、顾客与员工关系、食品采购、财务管理以及经营料理所应用的特殊技巧程序、营业秘决、技术资料等全面体系。