慢火烤肉,功夫成就美味的存在
木炭的火候比较柔和均匀,火候很慢,所以烤制出来的肉质感更好,外层焦香,肉块中间,还能有着些许的汤汁。所以,至今为止,正一品烤肉还是用着木炭烤肉。也是为了能够给烤肉保持着原始的那种风味。这样的烤肉也是能够提高/增加,正一品一直以来盛有的市场热情。而众多的加盟门店,也是延续使用着木炭的使用,提高/增加了味道的原滋美味,更给门店增添了门店中的缕缕炊,给顾客很亲近自然的用餐氛围。
自助服务,节约店铺运行支出
正一品采用的自助式烤肉餐厅的模式,这样在平常餐厅长雇人员上,能够少雇佣一部分人员,可以节省很多的开支。种自主餐厅,是能够叠加很多的店铺特色的,用来提升店铺的人气。而且自助单人价格是固定的,做为加盟餐厅的老板,可以根据同期入场就餐的人数流动规律,更好的安排菜品和数量,提前核算好每天的收银率,和原材料的采买预算。餐厅的可控性更高,更有利于老板对门店的管理。加盟正一品烤肉,是能够预算成本和的一项生意。
口味技术支撑新产业的成立
做为智慧之选加盟行业的品牌企业,正一品烤肉在味道的把关上,是严以对己的。加盟正一品的智慧之选商,是需要亲自进入总部学习的,这样在门店成立后,参与到日常的服务中,老板也是能够起到带头作用的,并且有技术傍身的老板,不怕被员工炒鱿鱼的。而核心的烤肉口味的使用,是总部搭配好的蘸酱料包,是按门店的预订单发货的。这样门店不需要自己为口味所烦恼,而是能够承接到公司的原装口味,不受市场参差不齐的原材料所影响。