海七秒阿公鱿鱼不仅远洋船运深海大尾鱿鱼作为食材，更在后期鱿鱼保鲜和制作的基本工序后，又添加了整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序，确保炸出的海七秒阿公鱿鱼小吃外表金黄酥脆，肉质鲜嫩Q弹，看起来好看，吃起来好吃。
海七秒阿公鱿鱼，现炸现吃，表面浆粉经过炸制口感酥脆，焦香诱人，鱿鱼肉质软嫩弹牙、汁液饱满，凉一凉，外表照样酥脆，内里因为有表皮浆粉层的包裹，一样软嫩弹牙，深受消费者喜爱。
海七秒阿公鱿鱼不仅有轰炸大鱿鱼，还有香港鸡蛋仔海七秒阿公鱿鱼采用好的原料制作，精心调制，可做原味、奶油、朱古力、海苔、椰丝、抹茶、火腿等等多种口味。
海七秒阿公鱿鱼精选阿根廷深海鱿鱼，在口感上更有弹性，嚼起来更Q，而且吃法更多，来自台湾的炸粉融合其中，让它入口更酥脆，不油不腻，低热量低脂肪，营养更健康。海七秒阿公鱿鱼注重技术革新和人才的培养，现已拥有一支具有强大凝聚力、先进管理理念的团队和完善的组织构架，已在上海核心商圈开设了多家直营连锁店。目前，海七秒阿公鱿鱼一方面继续加强对直营连锁店的管理，另一方面围绕直营连锁店取得的成功模式借以拓展特许连锁业，扩大经营模式。
从日本、台湾、香港等地引进以智能控温烤炉、烤鱿鱼丝机，智能化、透明化操作，让消费者吃的时候更能看到整个操作过程，现场烤制卫生，更健康好吃。
海七秒阿公鱿鱼调查了南北食客消费习惯后，结合现代人喜欢新鲜，美食，特色，新奇的心理及当今健康餐饮新概念，专门推出了多种口味适宜南北各地消费人群，不仅解决了当前市场鱿鱼口味单一，消费单调的问题，而给广大美食爱好者更多的选择。
