麦当鱼在保持烤鱼的原有风格上，结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术，融汇了“腌、烤、煮”等多种工艺，带给大家别样的体验。麦当鱼在立足传承经典烤鱼的基础上，推陈出新，配合着巴蜀川的麻辣风味，推出了巴蜀川香烤鱼、彩云之南烤鱼、土豆蓝莓风味烤鱼等多种特色产品。
麦当鱼不仅能够满足大家对味蕾的要求，而且独特的烤鱼制作使得消费者所选择的也是健康、营养的特色美食，同时店内消费的价位也不高，所以能够极大限度满足大众对美食的需求，做到让消费者越来越满意。
麦当鱼在选材上以鲜美为严格标准，有草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲳鱼等多种选择。在重形美、口感美的同时，更重视膳食营养成分的摄入比例。精选腌料中富含有多种营养物质，料入鱼肉，鱼鲜味美，营养健康。
在调料上，麦当鱼根据健康养生的科学理论，研发私家料包，不仅能够让烤鱼制作化繁为简，也能让消费者有更多的自由选择空间。
加盟品牌的装修风格，既小清新又有自己的风格，纯木的座椅，让人看着就很舒适，就算一个人吃饭氛围也变得轻松了起来。经典自制的日照番茄鱼，保留了番茄自身的原汁原味，富含更多维生素及矿物质，与越南深海龙利鱼烹制而成，具营养的美颜圣品。除了酸菜鱼，还有这些特色小食、冷盘和陈卤，还没开饭就胃口大开，根本停不下来。
麦当鱼产品特色：
1、龙利鱼：优选无骨无刺龙利鱼，海运直达食材新鲜，无骨无刺营养丰富。
2、土锅焖：融汇工艺，传统土锅焖制，既保留了鱼肉的原滋原味，又保持了食材的充分入味。
3、古：精心研发的鱼类调料，传承百年私方，黄金比例按克计量，不腥不腻，自有工厂供应统一料包。
