1、选址评估
专业团队帮助加盟商进行详细的店面商圈调查、口岸分析、自然环境、人文环境、店面硬件条件、装修效果等评估，让无任何餐饮经验的加盟商轻松完成选址工作。
2、营建支持
为了确保与香辣烤鱼体系的基本统一，总部将在装修规划、营建指导、工程施工、物资计划、现场监理验收等方面提供全面的协助。
3、人员培训
总部在开业前派支持小组到加盟店给予一对一的定点支持，提供完善的《技术手册》、《营运手册》等规范文件，帮助加盟商进行员工招聘和培训，达到管理、服务、菜品的规范和统一。在店址选择、店面装饰设计、店堂布置、营销策划、技术工艺流程、成本控制、市场定位、扩张计划、服务形式等各个方面对加盟店进行全面系统培训，让加盟者能安心成为真正的行家。
4、物流配送
总部可提供特色菜品配送、专用服装配送、特殊原料代购、核心原料配送、专用物品配送等系统的物流配送服务。
5、营销支持
总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况，提供完整的一对一开业营销、业务提升、营业评估等方案，开展目标市场调研、菜品价格定位、店面物料选购、制度建立、管理培训等系统的工作。
经营过程
1、营运支持
提供多方面的营运支持，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面扶持365天24小时互动指导。
2、策划支持
公司提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案，设计相关促销品，同时，针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象，扩大品牌知名度。
3、技术支持
a．技术输出
1）培训模式
为扶持加盟店的人员稳定，同时在、节约资金、结合当地消费者口味的基础上，公司根据不同加盟商的情况制定人员招聘、培训等工作计划。
2）外派模式
公司也可以同时为加盟店招聘与培训相关的专业技术人员和管理人员，加盟商支付一定的代招代培费用。
b．菜品开发
公司专业技术团队针对不同区域市场，持续不断地进行技术更新、新产品开发等工作，让加盟商终身不断得到总部的技术指导和自有工艺升级支持，为加盟商解除经营后顾之忧。
c．督导支持
公司督导团队随时根据加盟商经营状况的需求，到现场提供实地及时的技术支持与经营管理指导。
4、品牌支持
在合同规定的范围内享受项目品牌的支持，同时公司将投入大量的广告费用，在大型杂志、报纸、网络等媒体进行宣传，提高品牌形象，提高/增加品牌的提升。
