竹鱼村融合了腌、蒸、炖、烤、焖五种工艺的精华，在借鉴中餐的炒料手法、韩餐的烧烤腌制工艺，和西餐的标准化用餐形式，工序严密考究。
竹鱼村鱼锅来自四川成都，以“鲜、香、补”闻名天下，备受当地人喜爱，味美鲜香、一鱼涮百味，所到之处全部火热异常。
以鱼为主食材的原生态涮品，食谱结果强大，一对一的养生方案，颠覆传统，珍稀养生食材熬制锅底，汤色如玉、浓香扑鼻，无任何添加剂。传承传统火锅、新派焖锅、热卖涮锅的技艺，深谙中华百年酒火精髓，结合现代美食工艺，创造了堪称一绝的酒中火独门秘籍融合了生态鱼文化和酒火烹食文化，特色突出、卖点多。
焖锅利用的是将锅加热利用里面蔬菜的汁液，不加一滴水分，更好的保留了鱼的营养，焖制时只要简单的将鱼等食材依次放入锅中，严格按照时间与火候就可以“焖”出一锅美味。精选上等鱼片切片，薄如纸以看似水晶，入锅即可食用。汤水可辣爽可清亮，肉质鲜嫩爽滑，挑战味蕾极限！
竹鱼村来自四川成都，以“鲜、香、补”闻名天下，备受当地人喜爱。竹鱼村投入餐饮品牌市场，以其美味的时尚特色广受消费者追捧，庞大的客户群体让竹鱼村瞬间成为特色餐饮界的新星！
竹鱼村精选活鱼结合有机碳烤，外皮酥脆，肉质细腻，口感绵软，低脂健康，滋补养生。采用高原峡谷双椒，极大提升了烤鱼的鲜香味美，具有原始特色，必会开启全新财富盛宴！
竹鱼村烤鱼融合了腌、蒸、炖、烤、焖五种工艺，借鉴中餐的炒料手法、韩餐的烧烤腌制工艺和西餐的标准化用餐形式，工序严密考究，口味统一。提高/增加市场垄断，经营！
