蔡南湘味私厨通过各种渠道学习、吸收更好的资源，让我们的品牌能够得到更好的发展。蔡南湘味私厨是一家以经营餐饮品牌，打造连锁餐饮店为主的民营企业，自2018年开创了蔡南湘味私厨，致力于挖掘本土湘菜特色，新派家常菜，生意一直蒸蒸日上、红红火火，业务也在不断发展壮大。
传统快餐连锁模式都是大锅饭，口味单一模式陈旧，对当代的年轻消费者来说口味偏于保守，缺乏足够的刺激性。在国内有八大菜系，湘菜作为其中之一，凭借香辣鲜美的特点风靡全国，全国各大地区对于湘菜的香、辣接受程度高，其中作为湘菜重要技法的小炒，更是深得顾客青睐。基于小炒的精髓，尤其是小炒，蔡南湘味私厨具备快速形成快餐连锁的潜力，我们找到了一条属于湘菜，也符合当下生活节奏的答案。
蔡南湘味私厨独特的企业文化及门店风格、鲜明的大碗猪蹄、口味神秘的蜗牛烧牛排，透过“勤奋、敬业、忠诚、自信”的蔡南湘味私厨员工快捷的贴心服务与消费者之间形成真诚、尊重、关怀的友情互动。蔡南湘味私厨犹如现代都市的美食驿站，让湘土美食文化在神州大地处处开花!
蔡南湘味私厨以“清淡、营养、美味”为膳食理念，从严选料，从精制作，充分体现了菜清鲜爽嫩、注重原味的特点。同时，蔡南湘味私厨把弘扬国内传统文化融入到企业经营管理之中，典雅的江南韵味，字画、楹联、刺绣、摆件等元素会在不知不觉中触动您内心深处的炎黄情怀，让您在喧嚣的都市中拥有一片别样的空间。
蔡南湘味私厨采取“简单、务实”的用人机制，减少人力，节省开支，低成本的运营模式使其有好的加盟前景。“成就他人、成功自已”，蔡南湘味私厨将携同有识之士共同复制其成功的经营模式，将平民湘菜发扬光大。蔡南湘味私厨深得顾客信赖的同时，对内秉承“以人为本”的管理理念，尊重员工、信任员工、关爱员工，在员工的工作、生活和学习条件上投入大量的人力和物力，在员工身心健康的同时丰富员工的业余文化生活。公司尤其注重员工职业生涯的发展，通过完整的培训体系和晋升通道，让每一位员工都能够找到适合自己的平台，展现自己的才能。
