阜阳格拉条快餐加盟

544意向加盟
124申请加盟
100门店数
适合人群自由创业
投资金额20~50万
加盟区域全国
经营模式直营
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    阜阳格拉条快餐加盟

      阜阳格拉条快餐简介
      阜阳格拉条快餐:格拉条,也叫格拉面,是安徽省阜阳地区特色传统小吃。堪称阜阳人的意大利面。相传与苏东坡有关,是阜阳特有的一种食物,颇受当地人的喜爱,在大街小巷都能吃到,它的名字来源大概是以下原因:在阜阳"搅拌"的方言是"搁拉"(gé lā) ,而这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为"格拉条",而因其颜色金黄、面形粗壮,也叫"金条面"。
      格拉条是一种面条,按当地方言翻译出来的当地通用写法为"格拉条",地道的叫法是颍泉区行流镇人的叫法。格拉,阜阳方言意思是搅拌,吃格拉条时阜阳人喜欢说格拉格拉,意思就是搅拌一下,因为刚出锅的格拉条就像炸酱面一样,酱并没有拌匀,所以需要格拉格拉(搅拌搅拌)才好吃。格拉条比较粗,形似放大版意大利面,很劲道,软硬适中。格拉条放香菜/花生等配料。
      历史渊源
      阜阳格拉条
      在北方地区,如陕北,山西等地,有一种很普遍的小吃,名为饸饹(héle)。其名称的发音,面条的制法、形状与阜阳格拉条惊人相似,都是用格拉条机子(山西人称"饸饹床子")架在大锅上直接挤压到滚开的锅里,面条粗硬,很有嚼头。不同的是,饸饹面的原料是豌豆面、荞麦面等杂粮,吃的时候浇上牛肉或羊肉汤;而阜阳格拉条的原料是小麦面,调制使用的是芝麻酱、豆芽、辣椒油等。由此可以看出,山西饸饹面与阜阳格拉条的确存在有许多共同点,不同点只存在调料品上。但北方面食存在较多相似地方,就像武汉的热干面和山西的饸饹面,阜阳的格拉条是具有浓厚的阜阳特点的,一切源于阜阳的方言,"格拉"源自阜阳的方言"jie la",也就是搅拌,拌匀的意思,至今阜城的食客依然有不少人叫格拉条为"jie la"条。这本就是一种大众口味的小吃,较粗的面条、大口的吃,也正符合北方人的豪气。阜城人民吃格拉条,一般配上一碗豆芽汤或者面汤冲的鸡蛋汤,放些香菜或荆芥,一般夏季放荆芥,冬季放香菜;再搭配一些卤制的鸡爪、鸭头,一杯一元钱的散装白酒,美味,这是阜城人民的真实写照。当然,格拉条这种小吃,也深受富人的喜爱,这已然成为家乡的味道。
      进入2000年以后,阜阳格拉条日渐红火起来。格拉条店如雨后春笋般的林立在大街小巷。许多人都把格拉条当作早餐或午餐的选择,吃格拉条的人群中,有白领淑女,有建筑民工。更不乏富翁老总。大家在一起共享美食的情景,已经成为阜阳一道独特的风景线了。
      近百年过去了,格拉条逐渐成为了阜阳人的喜爱,阜阳人刘天伟填词为格拉条专门创作了一首歌曲,名叫《格拉条之歌》。演唱者采用了原汁原味的阜阳土话进行演唱,每当这首有着浓郁阜阳味的歌曲响起在耳边时,大多阜阳人总会报以会心的一笑。但阜阳格拉条商标遭北京餐饮公司抢注事件,也曾让阜阳人心里很不痛快了一阵子,这也说明阜阳人在尽情享受美味的同时,忽视了商标保护意识。但不管怎么样,阜阳的格拉条还叫格拉条,因为在阜阳人的心中,格拉条就是阜阳的特色小吃。这一点是不容置疑的事实。今天,经过了近百年锤炼和演变的格拉条,因其味道鲜美,好吃不贵,现已经成为阜阳人人爱吃且百吃不厌特色的经典食品。

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    阜阳格拉条快餐加盟优势

    阜阳格拉条快餐加盟

      1、品牌已在全国各省市覆盖,品牌知名度和美誉度较高。
      2、阜阳格拉条快餐总部随时根据市场的变化,研制符合大众需求的产品。
      3、总部培训师分别为合作商提供理论培训、技术培训、手把手教技术。
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      5、总部将与加盟商之间保持长期密切的业务联系,为其提供专业实用的咨询服务,并有加盟督导随时跟踪指导,为加盟商解除开店运营的后顾之忧。
      6、阜阳格拉条快餐总部实行专人专区负责制度,对经营不善的加盟商,公司将指派直接指导经营,励精图治,共度难关。经营期间确因特殊情况而无法继续经营的,可向总部申请退出或转让,经总部审核后可帮助加盟店退出、转让或收购。退出加盟体系,加盟商可将降低至零。开一家火一家,还在等什么呢?赶快一起来加盟吧!

    阜阳格拉条快餐加盟流程

    阜阳格拉条快餐加盟

      1、初步了解
      想要加盟阜阳格拉条快餐的加盟商,首先要了解其加盟详情是否符合自己,留下您的联系获取一手资料。
      2、实地考察
      加盟商与阜阳格拉条快餐电话沟通后可以前往实地考察,了解加盟品牌是否符合心意。
      3、申请加盟
      了解公司文化和运营管理,经洽谈后有加盟意向,填写《加盟申请表》,达成初步合作。
      4、签署合同
      签署加盟合同,授权加盟者相关证书。
      5、店铺选址
      已有店铺的加盟商,阜阳格拉条快餐进行评估考核;没有店铺的加盟商,总部协助选址。
      6、店铺装修
      针对不同的门店,总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
      7、总部培训
      总部安排加盟商进行技术培训,管理培训,员工培训等。
      8、开业计划
      总部协助制定宣传方案和开业指导,指导加盟商进行开业筹备工作。
      9、吉日开业
      选择吉日盛大开业,开业后期运营过程中,如有问题总部督导团队负责全方面负责指导和支持。

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