客家蒸菜是一种新颖的烹饪方式，指把经过调味后的食品原料放在器皿中，再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟的过程。蒸，一种看似简单的烹法，吃过了蒸吧连锁餐厅花样百出的菜肴后，食客对自己蒸出来的食材的原始美味念念不忘。
山野之根，河塘之鲜，田园之美，是客家山区特有的物质基础；以料为先，以味为主，以形为求，客语遂三者合一成道；客家蒸菜形成外形精致细巧，入口本味宜人的客语美食；由吃至品，由量而味，片片客家风情；由吃至品，由量而味，片片客家风情；客语美食，民间悠悠，味道绵绵。
客家蒸菜的本意是让居住在大山里的客家人提供更好的生活，“客语的食材全部来自客家人的大山里，山里人的辛勤劳作才为客语带来了很充足、原始的食材，而客语则也希望通过自己的努力，让客语受到更多人的欢迎，从而能从“山里人”手中购买更多的食材，让这些辛勤劳作的山里客家人生活的更好。
在紧张、快节奏的都市生活中，客家营造着雅致、快乐的就餐环境，有中华传统文化的古典遗风，又融汇现代、时尚的国际元素。客家的品牌升级店均选址城市繁华中心，与品牌商场强强联合。客家的加盟店坐落人流旺地。店内环境舒适、优雅，餐具精美独特，五星级装修标准，大品牌环保建材加盟，彰显顾客的身份，犹城中桃源，代言一种生活的态度！
客家蒸菜斥巨资打造，融汇中华五千年历史，集结精英人才，品牌店面不断开拓。客家蒸菜科学稳健地发展，将蒸食文化贯彻到原料选定、营养自有工艺、工艺改造、设备设计、店面管理、连锁推广、物流配发、CIS设计等方面，呈现出一个品牌的，让“好营养 蒸出来”的品牌口号响彻未来。
1、客家蒸菜一直在各大媒体不断进行广告宣传，已建立了自己的连锁网络， 树立了较高的品牌形象，在业内具有极高的声誉和影响力。
2、根据市场需求的变化，会不断对产品进行改良和调整，研发新品及满足顾客的需求，以确保我们的产品具有强大的竞争力，立足于不败之地。
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1.加盟咨询：加盟者以电话、传真或网络联系等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关的合作事宜，索取有关资料。
2.实地考察：加盟者到总部所在地进行实地考察，与总部工作人员进行业务交流。
3.资格审核：总部对加盟者资料进行审核，确认加盟者的合作资格。
4.签订合同：双方确认合作及合作方式，正式签订合同。
5.缴纳费用：加盟者根据双方所确认的合作方式及合同规定缴纳相应的费用。
6.总部培训：总部安排相关技术培训及经营管理培训，培训合格后颁发授权书。
7.选址装修：按照总部要求和方案选址、装修。
8.开业准备：按照总部要求，制定开业计划及开业方案，总部积极配合做好开业准备工作。
9.运营指导：合作商开业后，总部按规定或合作商的相关要求提供日常运营指导和服务支持。
