开快餐店上海、苏州、北京等地共有38家直营店。菜品分为牛丼、咖喱、丼系列、拉面、套餐、配菜等系列。是以牛丼作为主力商品的快餐连锁店，在国内以及海外以直营店的方式扩展。2011年的10月末的店铺数达到了1,710家。开快餐店的牛丼是日本的人气商品，在同行业占有约45%的市场，是当之无愧的行业。食其家产品种类丰富，从家庭到个人辐射客层广，受到人们的广泛喜爱。
店铺内配置有方便一人用餐的吧台坐席，也配置有方便团体/家庭客人用餐的桌椅坐席。多样丰富的菜品，适宜的价格和让客人感到感动的速度和合格的态度，365天不间断地给客人提供服务。
开快餐店公司是一家集“生产研发”“物流配送”“品牌运营”叁位一体的综合性餐饮企业。开快餐店公司自成立以来，秉承"客户优先、员工第二、企业第三"的宗旨，始终坚持以"健康、环保"为品牌之本，直营店、加盟店遍及上海、安徽、江苏、江西、四川、河北、湖北等各大城市。
开快餐店公司致力于传播世界美食，经营产品包括西餐、意餐、中餐、及台式、港式小吃饮品，经营多年的努力发展，已建立食品生产研发、物流配送、品牌运营为一体的全程餐饮管理平台，整合了诸多渠道食品供应链。
开快餐店公司整合了上百家加盟项目，如：台湾鲜活、曼可顿、圣农、雀巢等全球较好供应商，现面对全国市场进行招商加盟，全国已有近百家加盟店，公司团队主要以年轻人为主。
在多年市场实践的基础上，开快餐店品牌的经营模式已经形成标准化操作流程。开快餐店除拥有一大批行业专注人才外，还特聘数名烹饪、营销、营养作为顾问团队，随时为企业出谋划策。开快餐店凭借强大的技术研发和品牌运营实力，结合自身丰富的餐饮管理实战经验，为广大致力于餐饮创业的中小加盟者提供专注、科学的服务。截止目前，开快餐店在全国的连锁餐厅已超过300家，今后还将会拓展到更多的城市，为更多消费者提供健康、美味、便捷的中式快餐选择。
