“路飞堂”（时尚鲜饮●小食）创立的灵感来自于对日本漫画《海贼王》(也称《One Piece》)
及其主角路飞的热爱。路飞小猴为海贼王主角“”的转型旨在提倡“活力、热情、勇往直前”的海贼精神及“友爱、团结、人情味”的团队精神。作为一家饮品为主轻食为辅的复合型速食店，路飞堂严格选用新鲜好的原料和食材，在坚持倡导时尚健康的饮食理念同时，也希望能成为大家温馨亲切的邻居和伙伴。
上海路飞餐饮管理有限公司一直致力于时尚饮食文化的研究、开发及推广，随着大陆市场餐饮业的快速发展，与全球美食文化更加融合，路飞堂将更加全面致力于引进各种风味小食饮品和打造不错的餐饮管理体系。并计划以上海为总部，持续发展“路飞堂时尚鲜饮小食”直营店、连锁加盟店及区域代理。
路飞堂的品牌经营精神理念：
.Vigor/活力健康：以健康为导向，活力美丽100分！
.Passion/温馨热情：以服务为导向，打造温馨邻家的环境和氛围
.Action/勇往直前：以行动为导向，脚踏实地，永续经营。
发展概况
2011年5月，路飞堂在上海静安区乌鲁木齐北路创立优先家门店，“路飞堂”中英文LOGO及“路飞小猴”图形已获商标局颁发的商标证书。
路飞堂成立近一年来，以其可爱的品牌形象，的口味食材，持续的产品研发，个性化、客制化的温馨服务，及准确的市场定位，赢得了较好的口碑，深受消费者喜爱。在微博和网络平台上，已有诸多电视、网络媒体如上海电视台星尚频道、上海美食攻略、胡椒蓓蓓网、街旁网、新浪微博美食频道、大众点评网等对路飞堂做了推广和宣传。路飞堂将立足上海，在未来一年内拓展十家以上门店。
目标市场
根据路飞堂门店消费群体调查，路飞堂目标市场以20——35岁的年轻白领为主要目标客户群，这部分人群消费力高，口碑传播迅速，消费形式多以外卖，外带为主，客单价高，对口味和食材的要求较高，喜欢追求新鲜事物。
价格定位
路飞堂严选好的食材制作产品，以亲民的价格服务消费者，茶饮价格定位于8-14元，咖啡价格定位于10-16元，轻食价格定位于10-2优惠，更有Party套餐涵盖了数个消费群体。
