米村拌饭坚持以“顾客至上、员工为本”的经营理念。致力于为顾客提供健康美味的延边美食，以“帮助伙伴搭建幸福创业平台”为使命。立志把米村拌饭开遍全国每一个城市，为此而努力奋斗。
米村拌饭采用的是传统工艺，引进正宗的辣白菜制作工艺，秘诀在于经十几个小时的精心熬煮而成拌饭酱，品质、口味正宗。精选黄芯白菜，菜叶细嫩多汁。
米村拌饭经过多种复杂工艺，一月有余，方才出坛，口感兼具酸、辣、鲜、脆，清爽可口。米村拌饭是秉承着健康、时尚理念制作出的石锅拌饭。
米村拌饭店引入韩国传统工艺，调整各民族口味，再加上精心熬煮10小时以上，品质纯粹，口味独特。别的选用叶嫩多汁的黄芯卷心菜，选用正宗韩式辣白菜，通过现代化技能，为消费者呈现出酸、辣、鲜、脆，清爽可口的口感。米村拌饭店坚持健康的理念，用300度的高温烘烤2小时，制造出来的石锅拌饭能长时间坚持饭菜的温度，即便在冰冷的冬天，也能温暖到一口。
在长白山美丽的山脚，被誉为"美食之都"的延吉市，米村拌饭店露脸，寻求"传承民族饮食文化，打造品牌"的企业理念，往后，米村拌饭店将持续运营稳定，主营民族特色餐饮服务，不断提高菜品质量，完善企业文化、服务和管理，不断增强企业的市场竞争力和企业凝聚力，打造具有我国特色的餐饮品牌。米春在这几年以来几经风雨，从开始的单纯档口快餐模式，到如今在繁华的商业圈独占鳌头，从初每日营业额不过几百元，到如今120平的店面月营业额高达破40万，单凭简单几道菜的口味就已经做到天天火热的；而这些绝非偶然，它是米春的每一位员工满怀热情、坚持不懈得到的成果。
我们将用未来几年的稳步运营，把米春拌饭加盟品牌打造成为一家以民族特色餐饮服务为主的餐饮公司，以菜品质量的不断革新，以及对企业文化、服务、管理的不断完善，来持续增强企业的市场竞争力和企业凝聚力，创造出具有国内民族特色的餐饮品牌。
