小锅盖，镇江有三怪，香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里煮锅盖。小锅盖是非物质文化遗产，500年久而不衰，“傻瓜式”操作一学就会。小锅盖5万元起步，低本加盟回速快，谁说创业无捷径，小锅盖在天津“第十届中国美食节暨第八届国际美食博览会”获得“中华百年名小吃金鼎奖”。
小锅盖，镇江饮食一绝，面过里面煮锅盖，先烫浇头再烫筷。开一家小锅盖店，店内坐满，店外站满，自己洗碗，排队吃面，镇江特色，倍受推崇。上海、北京、南京、杭州、昆明，镇江……各辖市区以及澳洲、美洲，镇江锅盖面已被各地“吃货”占领。
每个成熟的连锁经营网罗都由大创业者构建。小锅盖经过充分论证、实验、失误、调整、进入稳定运行阶段，已经充分释放。
小锅盖已经减至低，创业者可以充分观察、了解和比较后再加入。
小锅盖采用简单的傻瓜式操作，无论是否从事过管理行业都可独立经营。
总部已根据多年的商、管理经验将运营中所有弊端消化掉，给到您的是一套简单、统一的操作，从店面选址、员工培训、开业庆典、后续发展都有一条龙的操作流程。
小锅盖加盟商随享总部的媒体广告、宣传活动等带来的效益。
我们坚持以“良心品质，大爱天下”为经营理念，发扬“大爱镇江”的美德，始终以顾客为中心，以营养为导向，以品质为基础，以守信为根本，走持续发展之路，研制绿色健康食品，用大爱之心感恩天下之宾。我们将用五年时间倾力打造【小锅盖】这一商标品牌，把镇江锅盖面传统特色美食播种到全国的每个角落是我们大爱人自强不息、永不放弃追求的目标。
