如今，南北饮食文化有了更深入的交流，面食在南方得到了快速地发展。巴适小面，一家经营特色面、米粉、米线、盖浇饭、各种组合套餐的餐饮品牌，一面多吃，营养健康。
巴适小面品牌是在中华传统餐饮类的基础上，精心研制而成的，其充分体现传统餐饮养生功能和药理的同时，又将众家推崇的川式口味特色融汇其中，可谓兼顾色、香、味、养于一钵的佳肴。
巴适小面——麻、辣、酸、鲜、香，久吃不腻，越吃越上瘾!
重庆小面是重庆城乡间广为流传的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香且油而不腻”!
重庆小面——以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火!
重庆小面每天都有大量男女老少排起长队购买。重庆巴适小面面系纯然绿色食品，主粉由东北小麦，调料，豌豆调和，然后由用重庆传统技术制造而成。重庆面条分为两种：一种为“水面”，即用东北面粉自己调配制作的;另一种为“干面”，即加工成面条状的干面条。由于干面条制作的面食较为简易方便，一般都采用干粉的制作方式。
巴适小面如今，经过五年的努力，巴适小面特别是引入联盟经营的模式，2008年公司已经将“渝盟”“巴适小面”品牌正式推向市场，在四川、重庆、云南、贵州、江浙、河南、河北、湖南、湖北、山东、陕西等地发展了技术联盟店。冠特企业力求为更多的美食爱好者和消费者提供健康、休闲、养生的就餐场所的同时，也为全国更多智慧的加盟者提供财富良机。
一日三餐，男女老少顿顿都要吃，当然是餐饮生意火!尤其是近几年兴起的川渝小面食，传统的滋味符合国人饮食习惯。其中，巴适小面因其汤鲜味美更受大众追捧。巴适小面，传统面食品牌化!
