CCTV《影响力对话》推荐餐饮品牌，辣的缠绵，香的悠久，舌尖上的重庆，鼎鼎小面让您满足贪婪的唇齿，重庆小面本土美味·超越想象的美味鼎鼎小面!不错全国的重庆美食!
“小面”就是北方人说的面条，重庆人称为小面，可见对它的深爱。小面分量不小，在餐饮界的分量也并不小，其消费群体甚至远远超出声明在外的重庆火锅。
吃小面，吃得是一种文化，吃的也是一种享受，大街小巷中，随时可以听到这样的声音：“老板，二两小面，汤宽点，青多点，面硬点，搞快点……”几勺调料，少量葱花青菜，二两面条，无论是大老板，小姑娘，吃得就是那份熟悉的味道，要的就是那种满足的感觉。
鼎鼎小面在传承“热腾腾，油浸浸，辣乎乎，麻滋滋，香饽饽”的重庆小面精髓的同时，遵循“以小博大，互利双赢”的连锁加盟宗旨，鼎鼎小面凭借技术、味道、口碑、人才、文化、管理、服务等品牌优势和“加盟小、实现目标大、低、经营高”财富优势，吸引了全国各地的加盟。在短短数月鼎鼎小面在全国很多地方均有加盟店及分店。
鼎鼎小面以打造“重庆小面连锁一线品牌，重庆小面连锁先进品牌，小面连锁先进品牌”为目标，以塑造“重庆的小面大王的小面大王”为愿景，以“一碗小面顶起一个大产业，一 小屋撑起一个大品牌。”的恢宏气度，续写着新的篇章!公司一贯奉行“客户为本，质量取胜，服务先进”的营销理念，努力为客户创造价值，以服务赢得市场声誉和客户信赖,欢迎有志之士加盟。
