燃面是四川省宜宾地区具特色的汉族传统名小吃之一。原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。小吃选用当地水面条为主料，以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料，将面煮熟，捞起甩干，清理碱味，再按传统工艺加油佐料即成。因为燃面是素面，改革开放以后燃面家族又多了一些新成员。例如荤燃面、燃汤面等等。古老的燃面又带给喜好它的宜宾人民更多的味觉盛宴。
独食宜宾燃面的特点：松散红亮，香味扑鼻，辣麻相间，油重无水，味美爽口。既可佐酒，又可果腹。吃燃面也少不了燃面伴侣，一碗制造的汤。这碗汤清理了干面干脆哨的燥嘴，滋润了口舌肠胃。这碗汤由猪油，紫菜和豆芽组成，撒上细盐和胡椒等调料，清淡鲜美，吃面前喝上几口，清理食道，打开食欲，吃完面后，再喝上几口，鲜汤化食。加点醋，醋更开胃，更消食了，喝下去让人解除劳累的疲倦，精神饱满地去回味这碗好面。一碗面，一碗汤，即能让你领略川南特有的油重无水、一点即燃 。
燃面含有丰富的钙铁锌元素，而且不含添加剂，绿色健康。独食宜宾燃面旧称油条面，早在清朝光绪年间便开始有人经营，是宜宾传统的名小吃。清爽的独食宜宾燃面，打开你的味蕾，开启味觉的旅程，必将带给你不同于中餐的美味！独食宜宾燃面，面条滑软，爽滑入口，肉质软嫩爽口，口感美味，让您回味无穷。原汁原味，美味健康，在独食宜宾燃面享受面条的劲道，感受骨汤的魅力。
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1、初步洽谈
网站留言，获取一手的加盟资料，以及方便加盟顾问及时帮您解决加盟难点。
2、市场准备
在了解了项目基本情况的基础上，加盟商还要考察当地的市场是否适合开一家独食宜宾燃面加盟店。
3、填写申请
实地考察后，若对独食宜宾燃面品牌各项情况都比较满意，确定要加盟的加盟者，填写《加盟申请表》，向总部提出加盟申请。
4、签订合同
双方达成交易意向后，便可以签订加盟合同，按照加盟级别缴纳相关费用。
5、加盟店选址
在本地市场确定合适的店址，总部综合分析所选商圈的可行性。
6、店面装修施工
按照总部提供的装修方案，对店面进行统一的装修与施工，施工完毕后总部进行验收。
7、开业前培训
遵照独食宜宾燃面特许连锁经营管理模式，总部将协助您进行开业前期的培训，包括对店铺经营人员进行产品知识、设备操作、销售技巧、店铺日常管理、子公司相关流程、经营理念、实际销售技巧等方面的系统性培训。
8、开业
与业务经理一起沟通开业时间、筹划开业方案和进行前期准备。
9、正式开业
①做好开业当天的服务、接待工作。②明确后期总部给予的支持政策。
