成立于2003年1月的深圳市港座泡面小馆，是一家以“时尚、休闲、营养”为主题的休闲时尚餐饮企业。从2003年1月在深圳市南山区创业路创立了以特色“牛肉粉”为主营产品的品牌直营店至今，港座泡面小馆不断挑战自己，一步步始迈向正规化发展的餐饮企业。2006年8月，港座泡面小馆品牌正式迈向标准化、国际化、专业化的发展道路。2010年“港座泡面小馆”以全新的形象正式走入北京市场仅仅不到一年的时间，“港座泡面小馆”分别在北京朝北大悦城、财富购物中心、国瑞城、中关村开了四家店，同时建立了1800平米的北京配送中心。港座泡面小馆的主打产品以“健康、营养”为经营宗旨，采取统一品牌、统一采购、统一加工、统一配送、统一标准、统一管理的直营经营模式。形成了“港座泡面小馆”特有的饮食文化风格，受到了消费者的广泛认同和赞誉。
港座泡面小馆的主打产品以“健康、营养”为经营宗旨，采取统一品牌、统一采购、统一加工、统一配送、统一标准、统一管理的连锁经营模式。形成了“港座泡面小馆”独特的饮食文化风格，受到了消费者的广泛认同和赞喻。
港座泡面小馆的香米世界：港座泡面小馆米饭选用北田牌东北长粒大米。蕴含丰富营养，诱人食欲，蕴含自然清香，粒粒飘香。
港座泡面小馆的鲜米粉：精选好的大米，采用传统工艺精心酿造的米粉，外表洁白光亮，细滑柔韧。
港座泡面小馆醇香浓汤：精选上好好的黄牛肉，辅以港座泡面小馆传统多种工艺加工完成，不添加任何防腐剂。
精选苗家好味道，苗家的腊肉、腊肠，是招待贵客的珍品，那淡淡的熏味，蒸出家乡浓浓的气息。好吃的苗家酱，酵制而成，香味醇厚有余，是菜色的餐饮拍档。
膳食的品种应多样化，既要有动物性食物，也要有植物性食物，主要由谷物、豆、奶、蛋、蔬菜水果类、油脂类以及糖等各种调味品组合而成。各种膳食的营养搭配量应有一定的比例，由于人体内各种营养素之间存在着相互配合与制约的关系，如果摄入素超量，非但对人体无益，甚至有害。粗粮与细粮也应合理搭配。
