鸿利加州牛肉面董事长兼美食家吴京红女士对上海老城隍庙小吃恋恋不舍，要将上海老城隍庙小吃特色引进北京鸿利加州牛肉面品牌连锁机构，让热爱光顾鸿利加州牛肉面的顾客们也能随时的享用到上海老城隍庙小吃的美味。改革开放以来，我公司是美国早来华经营快餐的三大公司之一，两家是炸鸡店和汉堡店。
我们的主要产品是鸿利加州牛肉面以及其它几十种特色小吃、小菜系列等，都受到广大人民的喜爱，在18年前美国鸿利国际公司开业就有80多家鸿利加州牛肉面连锁店,它主要的产品是美国加州牛肉面以及它的特色小吃、小菜系列等，已形成集生产、配送、销售、服务为一体的多功能大型快餐国际连锁公司。
加盟后，总部派出前期选址人员为加盟商提供选址、协助招聘、装修跟进等工作。并派驻导师协助加盟商在当地进行商圈预热、开业活动等工作。
免费培训：培训期间总部负责食宿，总部培训学校每月1号和15号准时开课；主要针对技师技能全面提升。
远程教育：为加盟商提供在线培训并提供影音视频文件。
市场部客服主管对加盟店不定期进行电话跟进，了解加盟店经营状况；总部平均两个月进行巡店，协助加盟商分析经营机会点，提升店内销售能力。总部每月根据季节的不同，为加盟商设计一到二款项目，将护理流程、店内产品的搭配组合，以及如何正确引导店内技师工作。
