历经几代汉小江超级热干面人的努力拼搏，汉小江超级热干面由单一的面馆发展为生产多样化的系列特色小吃产品的餐饮品牌企业，成为荆楚大地家喻户晓的小吃品牌。其主营产品热干面，爽滑筋道，黄而油润，香而鲜美，未食而乡情浓浓，诱人食欲；食之则香飘四溢，回味无穷。
现在汉小江超级热干面系列食品既秉承了传统的特色又加入了时代的气息。我们既有传统的特色产品如热干面等，选料讲究，做工精细，造型雅致，口味正宗。同时也兼收并蓄，制作供应地方特色小吃，品种多样，口味特有。为了满足现代社会快节奏的生活步伐，汉小江超级热干面在秉承传统工艺基础上，翻新推出了科学绿色产品--非油炸方便面式热干面，不但酱香味美、口味地道而且方便快捷、物美价廉。在美食结构的发展完善过程中，汉小江超级热干面逐步形成了以热干面，带动其它特色小吃产品共同发展的生产格局，全力打造品种有特色、质量、消费方便、价格廉宜的时代品牌。
汉小江拥有一套标准化开业建店流程、科学合理的管理体系、一心共赢的合作机制，并潜心开创了产品供应链、人力资源链、品牌营销链、财务管理链、市场拓展链、门店运营链、训练督导链等七大运营系统。曾创造过7天开业一家标准样板店的奇迹。
汉小江愿景，致力于成为值得尊敬的餐饮品牌。未来，汉小江全体伙伴，将牢记“让3亿国民吃好饭，让1万伙伴创好业”的使命，立志于让阜阳餐饮品牌走出皖北，迈向安徽，布局全国。现在人对于早餐的要求，美味与方便快捷都缺一不可，汉小江在日常经营中，把它们统统放在心上，在早餐品质的前提下，缩短每份产品的制作时间，不论是外带还是堂食，都以足够的美味唤醒的味蕾与身体开启热闹与惊喜。汉小江热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、富清鲜辣味粉、五香酱菜等配料，色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国，乃至享誉世界。汉小江热干面鲜亮的门头非常吸引眼球。
