公司是专营重庆刀削面和重庆特色小吃的中式快餐连锁企业。公司以“弘扬文化，创立标准”为己任，秉承“用健康食材、以匠心制作”的经营理念，以差异化、标准化、规范化、信息化、系统化为手段，致力于打造全球刀削面快餐品牌。
我们以“一生只做一件事，精益求精到”的信念，立志做出品质的刀削面并将良华老五面庄打造成回头率和坪效高的品牌面馆。公司以标准化生产、规范化培训、人性化服务为经营方针，努力为顾客提供一致性、高品质的餐品和服务体验。
作为重庆面食标准化、品牌化的运营企业，良华老五面庄一直致力于刀削面的标准化生产和品牌化经营，并在产品创立、口味改良、店铺经营上积累了丰富的经验，样板店、直营店和合作店的营收和顾客满意度均高于同类店铺。
公司以打造“良华老五面庄利益共同体”为使命，为员工打造一个快乐、成长空间大、付出和实现目标对等的就业平台；为加盟商打造一个成功机率高、实现目标稳定的创业平台；为合作伙伴提供公平交易的平台，实现“千家良华老五面庄，万人伊甸园”的美好愿景。
可口的面食散发浓郁的香味，这一品牌用实力征服广大消费者，圈粉无数。有人说它是高上大，有人说它很亲民，到底谁说得对呢？其实，大家说的都没有错，平价消费，人人都能吃得起的面条！良华老五面庄面馆店内环境优雅，产品系列丰富，在餐厅吃到的面条也不过如此！面食、凉菜、小吃、饮品等这里通通有！
喜欢吃面条的有南方人也有北方人，不同地域面食的味道不一样，很多北方人到南方吃不惯当地的面食，良华老五面庄面馆的出现让南北地域的人寻找到自己满意的食品。这一品牌店致力制作更多样的食品，这里吸纳诸多的人才。良华老五面庄面馆以营养健康为基本的经营理念，让众人可以不操心的。
