【1】无地域限制，市场空间大
目前特色面食面馆在社会上广受消费者欢迎，留味锅盖面的历史底蕴及口味普遍适合，独占面食市场鳌头，商机凸现，且不受季节影响，不受地域限制，综合有特色，使其具有很大的市场商机。
【2】操作难度小，释放零
加盟留味锅盖面，无需经验，无需技术，只需40平以上店面，4-5人即可操作，10天即可开店，开店即经营，在餐饮业中投入资金要求不高，在经营中所需人员、运营费用相对于其他餐饮形式成本低很多。
【3】经营实现目标快，收银有扶持
锅盖面属于具有浓郁健康特色的面食餐饮，营业中现金回收率大于99%，在正常经营之下，一般在3个月即可收回智慧之选，在留味锅盖面标准运营模式下，锅盖面餐饮等经营率约在75%左右。
【4】成功好模式，开店即有生意
留味锅盖面以其专业的、系统的模式，为加盟商提供门店鉴定、装修指导、免费培训，驻店指导经营，加盟店开业全程免费支持。使加盟商快独立轻松运营，不走弯路，开店生意好。
【5】多体系支持，无后顾之忧
留味锅盖面整合运营体系，总部提供市场宣传和促销方案，帮助加盟商确定目标市场，总部派出专业指导老师协助开业，并进行不定期指导帮助解决经营管理中的问题，以及各岗位技术人员后续服务。
【6】品质有提高/增加，原味锅盖面
总部派出厨房技师驻店亲临操作，严格按规定的时间、流程、比例进行控制，出来的面食品味、品质和卫生指标与总店始终如一，以确保将原味的锅盖面很好体现。
【7】材料有扶持，采购更方便
各加盟店经营上的成功就是“留味锅盖面”锅盖面的成功，所以公司不会像其它公司那样加重智慧之选者的负担，除原材料由总部统一配送外，其余材料都可在当地采购。
【8】品牌有优势，立体化宣传
凭借“留味锅盖面”品牌的优势，成熟运用特许经营标准模式，建立了“留味锅盖面”在特色面餐馆行业中先驱者的地位。全国性、区域性的强势媒体多方面宣传，让"留味锅盖面"品牌速地深入人心。
【9】准确化定位，健康型美食
“留味锅盖面”经过十年的经验积累，将特色锅盖面及小吃快速餐饮化全面整合，采取了大众化的消费模式及营销策略。精选制造/精制汤料、保持了汤料的香浓醇厚。
