牟平菜根香传统面食主食是面食。根据查询相关资料信息显示，菜根香在面食制作上始终坚持手工加工工艺，各种面食制品已成为胶东百姓餐桌上的主食。尤其是花饽饽，传承至今已近两千年，已成功申请为非物质文化遗产。
牟平菜根香传统面食公司名号取自《菜根谭》中“嚼得菜根香，百事皆可作”，公司注重产品，更重人品。
牟平菜根香传统面食创立于2001年3月，现有员工400余人，公司下设菜根香传统面食加工配送中心(2处)、传统面食专卖店(40余个)、菜根香酒店(3个，大型宴会厅2处)、农业专业合作社养殖基地、菜吉送配餐公司、食堂承包管理公司、中式快餐厅(2个)共七大产业，现已成为集粮油食品加工销售和餐饮经营为一体的大型综合性餐饮公司。
牟平菜根香传统面食公司始终本着服务、整洁卫生、可口实惠的经营原则，先后荣获“百姓店”、“百佳餐饮企业”、“百姓主食厨房工程示范基地”、“烟台市消费者满意单位”、“山东省十佳粮油食品快餐连锁企业”、“山东省便民早餐工程示范企业”等荣誉称号。
牟平菜根香传统面食以“挖掘传统饮食的当代价值”为指针，精心打造着当代的面食品牌。公司已通过国家QS认证，推出的产品，深受广大百姓好评。
走进“菜根香”生产车间，处处都能闻到醇厚的麦香，工人们正在忙碌地手工揉制一个个白色的面团。据介绍，“菜根香”在面食制作上始终坚持手工加工工艺，各种面食制品已成为胶东百姓餐桌上的主食。尤其是花饽饽，传承至今已近两千年，已成功申请为非物质文化遗产。目前，企业正在继续研发具有菜根香和牟平本土特色的面食产品，扩大规模，打造品牌。
1. 品牌使用权：每1个成功合作的加盟商有品牌使用权和商品经营权，享受品牌巨大的效益。
2. 形象使用权：使用统一的VI形象设计与店面装修设计风格，实现全国店面的形象有整体性。
3. 区域保护权：根据区域市场实际情况，执行限额发展加盟店原则，严格实行商圈保护政策。
4. 购料优惠权：加盟商累计进货额达万元，即优惠1500元，多买多送，店多开1天就多送1天。
5. 优先代理权：在同等条件下，先期开业的加盟店享有优先买断经营权或区域代理经营权。
6. 自由退换权：滞销、积压的核心原料，在不影响二次销售的前提下，可全程退、换货。
7. 退出权：在合同期内，加盟商若不再经营，可申请店面转让、收购、搬迁，退出。
8. 新品升级权：免费为加盟店提供后续新产品、新工艺、新设备升级的专业服务支持。
9. 续约优先权：在加盟合同期满后，加盟店自愿继续合作，按总部政策办理新的加盟合同。
10.全程扶持权：免费提供店址评估、开业指导、营销方案、人员培训等，实行跟踪督导，全程帮扶。
1、先预定：相应区域名额有限，加盟商各种信息渠道联系总部预留名额。
2、实地考察：到牟平菜根香传统面食加盟总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流。
3、加盟申请：这时候有强烈兴趣开店就缴纳定金。
4、资格审核：牟平菜根香传统面食加盟总部接收到申请表后，对加盟商的具体情况及条件进行审查。确认创业者的经营资格。
5、签订合同：签订加盟合同，提出新店方案。
6、店面装修：牟平菜根香传统面食加盟总部指导您如何去设计，装修。
7、开店筹备：人员招聘，店员店长的培训。
8、货物配送：物料配送，牟平菜根香传统面食加盟总部协助加盟人试营业，提供营销方案。
9、试营业：人员招聘，服务推广等。
10、正式营业：牟平菜根香传统面食加盟总部全程指导，前来恭贺。
11、售后服务：牟平菜根香传统面食加盟总部定期在您开业后进行跟踪指导。
