“兰州牛肉面”发展历史,是兰州的一张名片,“马子禄牛肉面”是在继承先辈传统加工工艺的基础上,经过近100多年的发展成为先如今老店。
1954年“马子禄牛肉面”正式挂牌。以货真价实,童叟无欺的经营理念,赢得了广大人民的厚爱。2001年4月8日“马子禄牛肉面有限责任公司”正式成立,由马继祖先生感担任公司董事长兼总经理。公司下设两个店面―――大众巷总店及文化宫分店,店面设有两层,经营面积千平方米,员工80人,一楼经营牛肉面,二楼经营套餐。装修朴素高雅,有包厢、雅座,将牛肉面提升到了一个新的档次,适合各界各层人士就餐,并受到广大顾客和各界人士的一致好评。
兰州马子禄牛肉面采用独特的自有工艺,使牛肉面汤汁浓郁,其特点有:一是选料精良,二是制作精细,三是味道精美.所用的蒜苗、香菜是选用上等绿色、质优、蔬菜,拉出的面筋斗,不易烂、不易扯断,食用起来清香、适口、回味无穷。
“兰州牛肉面”发展历史,是兰州的一张名片,“马子禄牛肉面”是在继承先辈传统加工工艺的基础上,经过近100多年的发展成为先如今百年老店。1954年“马子禄牛肉面”正式挂牌。以货真价实,童叟无欺的经营理念,赢得了广大人民的厚爱。2001年4月8日“马子禄牛肉面有限责任公司”正式成立,由马继祖先生感担任公司董事长兼总经理。公司下设两个店面―――大众巷总店及文化宫分店,店面设有两层,经营面积千平方米,员工80人,一楼经营牛肉面,二楼经营套餐。装修朴素高雅,有包厢、雅座,将牛肉面提升到了一个新的档次,适合各界各层人士就餐,并受到广大顾客和各界人士的一致好评。兰州马子禄牛肉面采用独特的自有工艺,使牛肉面汤汁浓郁,其特点有:一是选料精良,二是制作精细,三是味道精美.所用的蒜苗、香菜是选用上等绿色、质优、蔬菜,拉出的面筋斗,不易烂、不易扯断,食用起来清香、适口、回味无穷。