牛大坊隶属于北京牛大美食文化有限公司，创办于2006年，牛大坊拉面打破传统的制造方式，打破自我，令消费者一再称赞，再好吃的中式快餐，想要满足国内吃货们的需要，也是很难的，牛大坊拉面让吃货们一店尽享美食，留住新顾客，罩住老顾客。
牛大坊拥有物流中心、中间厨房、培训基地和商学院等部门，牛大坊不断开发出新的、符合现代健康与潮流的新品种和经营形态，兼顾本土化经营，根据当地的风俗习惯和人们对美食的爱好，进行相应的调整产品线。拉面同时还拥有大批的高质量的研究人员，将专利这一个技术应用到每一个细节当中，并且会开发出比较高智能化的产品，吸引的高性价比的拉面，能够全面见证拉面的作业发展，提高品味的生活。
牛大坊拉面在详尽的市场调研、竞品解析基础上，实现牛大坊品牌规划初衷，并快速占领快餐市场，牛大坊拒绝平庸，打造一个新派发展的新主义牛大坊。拉面公司所有经营的产品全部有的是一线生产。每年都会根据实际的情况而进行不同的形式，进行不同的培训服务。
牛大坊极力打造美味、健康、特有的饮食文化，为顾客营造全新理念的特色餐饮，牛大坊是一家以经营中式快餐为主的特色美食餐厅，健康饮食的经营理念。拉面的优势也是非常多的，比较大的优势就是在于公司给予了加盟商优惠的政策，很大程度上就是为加盟者减少成本，减少危险，让开店更加的成功，加盟这个就是为了可以轻轻松松的创业。
一丶加盟优势
牛大坊做好全面调查评估，协助加盟者做好开店的关键环节，严格区域控制制度，确保区域特许经营者的权益，统一装修风格，店铺标识，品牌形象，宣传材料等一系列设计，总部提供专业的产品技术培训和长期的店铺管理培训，强大的生产团队、一直在根据市场变化，并开发出适应不同市场、人群的产品，以确保客户在国内市场的流动。
二丶品牌优势
牛大坊店业务无疑是餐饮业务中重要的一部分，店内用餐，即做好准备，它很有魅力，可以带动别的辅助食品销售的同时，更全面，牛大坊加盟利用各种关系试图建立长期的批量供求关系，牛大坊纳帕店有统一的外卖食品袋，外卖食品使操作更加灵活。下班途中，随身携带一公斤牛大坊与家人分享，渴望祝福，家人幸福。牛大坊加入，让同样疯狂的美味
三丶市场优势
牛大坊加盟店向周围的超市、便利店、杂货店、小零售店、中式餐馆、办公室食堂等地方设立销售点，采取一家商店和一个以上的橱窗销售，形成一个小型的区域连锁，逐步形成一个地方区域垄断，占据巨大的市场，市场收获丰厚，“配送”是牛大坊加盟项目非常成功和自豪的销售形式，是让更多的加盟者取得更大的成功。大大方便了周围社区居民，他们不需出门，一个电话打几分钟就到，卖家、买家可靠。
四丶服务优势
牛大坊加盟的名片、食品袋、会员卡、贵宾卡、商店、价目表和促销传单都印有“送货”电话，是送货比较普遍的流行方式，任何城市，低价或蒋琳出售，低成本多销， 牛大坊专卖店使用促销手段，快速出击，让每日销售额达到几倍，像春节、元旦这样的节日甚至可以达到工作日几十倍，几天就可以达到普通几个月的销售额。 代理牛大坊，掌握节日特点，早准备、早进货，尽量确保货源充足，让促销带来巨大财富。
