汤姥爷以“跷脚牛肉面”为主打，强调面食的口感和营养，辣味的搭配，以及对跷脚牛肉精选的考究，讲究口味齐全，适合不同年轻人群对辣味的追求——冒烟辣、双椒辣、藤椒辣，霸王辣，麻辣，酱香，微辣等等不同口感的面食。在以跷脚牛肉面为主打的同时，在门店内还提供火焰山牛肉板面，火焰山小龙虾拌面，大红灯笼红烧肉焖面，红烧牛肉面，特色臊子面，炝锅羊肉面等面食产品。均以秘方为基础，追求口感的很好和特色，把中国传统面食的口感发挥到及至。
汤姥爷跷脚牛肉面历经公司总部多年研究的各种面食，强调操作简单，一般店内实际操作，创业者学习2-7天即可上手，简单省事。做到与市场同类餐品，同类不同味的特色，多款辣感口味网红爆款，成为新的引流吸金利器。只要食客举筷一拌，各种面食即浓香扑鼻，令人胃口大开。真正实现了“超辣、料好、味美、店精、人旺”的特点，不怕剧烈的竞争。
“汤姥爷跷脚牛肉面”，在一、二、三线城市的街边、商业街、社区、商场店面、特殊场合均可开店。传承山西面食文化的基础之上，品牌将“新思路，新模式”融会贯通，定位年轻消费群体为主力军，“汤姥爷跷脚牛肉面”颠覆传统的商业模式，以主打产品“跷脚牛肉面”。
多款不同口味不同做法的网红产品为主导，急速引爆快餐市场，并且公司总部对线上及线下宣传进行总体整合及统一，以爆款网红产品引流，短视频、新媒体为主的推广传播模式。形成一家店、十家店、一百家店的群集，在广大食客心中逐步树立“汤姥爷”IP的独特魅力。最终，通过“汤姥爷”的品牌效应，成为全国各地各家门店经营和收利，与近似品牌竞争的有利条件。
1、免费提供“汤姥爷跷脚牛肉面”品牌商标、字号的使用权，颁发商标使用许可证书、全套品牌形象VIS系统、统一店面装修设计CIS方案、统一店内宣传用品、店员培训、营销管理方案等，为“汤姥爷跷脚牛肉面”终端经营店全程打造的很好营销平台，让加盟者坐享品牌的强大市场号召力。
2、汤姥爷跷脚牛肉面产品不断推陈出新，风格多样，在市场上优势。
3、公司特有的技术含量，非授权方无法效仿和复制。确保项目的核心竞争力。
4、公司拥有丰富的门店管理和操作流程的培训经验，为加盟商的员工培训提供强有力，并制定专业的培训课件，实行理论知识与实践操作相结合的模式，快速的为加盟商培训出合格的员工。
5、根据区域市场的实际情况，汤姥爷跷脚牛肉面招商总部严格按照发展品牌的思路发展经营店，区域内限额发展加盟商的原则，对加明店严格实行商圈保护。
6、完善的支持服务体系，帮助每一位加盟商成功创业。
1、加盟咨询：加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。
3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟汤姥爷跷脚牛肉面项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核过关后，便可签加盟协议。
4、签订加盟协议：双方确认考察结果无异议，正式签定加盟协议。
5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。
9、协助开业：汤姥爷跷脚牛肉面总部协助加盟人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。
