“万福记砂锅”产品集炊具与餐具为一体，菜肉相杂,以炖、煮为主，热汤、鲜嫩、味美，集多种营养于一锅，是一种的烹调方式。砂锅属于陶制炊具，在我国已有5000多年的历史。砂锅本身就颇具民族特色的艺术品，综观世界烹饪，大都是在锅中制菜，然后再倒入碗盘之中供人食用；但我国的砂锅却是集炊具与餐具为一体，一菜一锅，直接上桌食用充分体现了菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵；这也是砂锅的一大特色。砂锅好处在于小火慢功，保温性好，做出来的汤美味鲜，成为美食的优佳搭档。“万福记砂锅”既突出传统养生的文化又结合当下的健康养生的理念。
“万福记砂锅”传承百年，专注养生，精心制作，品味悠长,受到广大饮食爱好者的宠爱!“万福记砂锅”品牌文化以素质塑造企业文化,以企业文化培养员工;以员工创造优异品牌,以优异品牌推动企业发展;以企业发展追求社会效益,以社会效益凝聚人才.
万福记砂锅餐饮管理有限公司"以素质塑造企业文化,以企业文化培养员工;以员工创造优异品牌,以优异品牌推动企业发展;以企业发展追求社会效益,以社会效益凝聚人才."的发展目标,不断推进西北地区餐饮市场的可持续性发展。
万福记砂锅面吸取众家面之精髓，融合东西南北之风味，贯通中西，成就了与众不同的个性风格。万福记砂锅面以独立开发的手工制面工艺、高科技鲜汤萃技术、精挑细选几十道经典菜品，用传承千年的砂锅煨制。一道好面需要三个标准：汤鲜、面韧、浇头香。万福记砂锅面在这三个方面做到了不错，让食客无法拒绝万福记砂锅面。
