1、历史悠久，源远流长的饮食文化，人自古以来民以食为天的思想。
2、经济发展加快，外出工作人员不断增加，决定了外出就餐的人数加大。
3、商业往来，社会交往活动增多，一起用餐聊天，洽谈业务的几率也大大增加。
4、随着社会的发展进步，人们的饮食习惯越来越趋向于吃的时尚、吃的营养、吃的健康，绿色、健康、养生的特色餐饮是今后中餐业发展的必然趋势。
5、全面系统的标识管理系统，确保场面人面食品牌形象传达统一。
6、实施集中采购，从源头产品品质和食品安全。
7、标准化的作业流程，确保场面人面食品质稳定和统一。
8、完善的配送体系，确保产品准确及时到达。
9、系统的营运管理体系，场面人面食管理规范有序。
10、经过加盟培训，使得门店管理水平不断提高，稳定获益。
11、坚强的后勤管理体系，为场面人面食经营提供支撑和服务。
