爱之助企业前身隶属1978年所成立的津秋实业，企业创始人陈津秋先生兢兢业业地从成衣外销起家，为延伸多元经营触角与创立的业态，1996年以宏观眼光跨足服务业，成立优先家外带寿司，同年又成立回转寿司，再拓展至业务批发及餐饮品牌陆续建立，为转型成功之典范。为了对「新鲜」的坚持，企业自始命名为「争先」，意即「真鲜」。坚持提供较新鲜、健康、美味、安心、实在并对健康有益的食材。因此「很高等的品质，平实的价格」是「争先企业」重要的品牌意义。争先企业以日式餐饮为主要发展，业务批发至各大零售通路、线上购物等多元化的发展领域。至2005年台湾全省各地已达100家回转寿司直营门市，2006年拓展大陆地区，陆续在上海、苏州、北京等地展露触角，2007年台湾地区成立定食8餐饮品牌，2009年拓展至香港，2011年触角延伸至新加坡，在亚洲地区约300家直营门市。
目前全球知名的回转寿司品牌的争先目前已与台北各大都会区开设280家门市。自1996年自日本引进回转寿司机器、食材，成立优先家『爱之助』，以回转自取方式呈现给众消费者，深获佳评。争先秉持着顾客至上，物美价廉的信念经营餐饮。此外，争先诉求『均一价，每盘3优惠台币』，成为全台湾规模很大、很便宜的回转寿司之一。2006年，争先在服务与食材上将往『专业、精致、舒适』方向经营，并将开拓外带寿司版图。争先于2006年已在北京、天津、上海、苏州、广州、厦门等地开设70多家门市。争先诉求『均一价，每盘6元人民币』，成为国内大陆规模不断扩大、质优的回转寿司之一。争先作为已成立了15年的有名寿司品牌，目前正不断开发市场。欢迎有志于餐饮业经营的精英与我们一起努力，共创美好未来。爱之助产品有寿司、生鱼片、小菜、汤品与甜点、水果、饮料、小火锅等品项及外带寿司，任消费者选择。
1.市场分析指导：对新加盟商将帮助进行实地市场调研，市场竞争环境评估等一系列可行性分析，使智慧之选降到较低限度，并达到很大经营。
2.专业培训：爱之助将提供开业前期和运营阶段的各类培训，内容包括销售技巧、产品专业知识、商超及卖场营销特征、终端销售理念、产品陈列方式、 人力资源管理知识、财务管理知识等，并将不定期举行客户培训及经验交流活动。
3.区域加盟经营：快速复制经过实践且已获验证的成功经营模式；严格划分市场，确保加盟区域保护政策，独享区域优厚的品牌利益、持续不断的新产品 开发、好的售后服务、目标市场的专项调研。
4.促销策划指导：公司将定期或不定期的开展全国统一大型促销、节假日地区性促销等活动市场策划支持，并将在促销期间提供低价产品及各种免费终端 宣传物料。
5.营销方案支持：公司将利用信息化平台，在时间与客户共享内部市场咨询及货品信息，以便及时调整营销策略。并将货品计划订单管理制度和 各种营销策划方案帮助客户减少不合理库存，提高/增加经销商的健康良性经营。
1、智慧之选咨询：加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察：加盟商到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：总部对加盟商进行审核。确认加盟商的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用：加盟商按所选择的智慧之选类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训：总部安排加盟商进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
