汉丽轩韩国自助烤肉合作流程
1、合作商至汉丽轩公司考察并面谈签约
由汉丽轩总部客服人员为合作商做前期相关的疑问解答,提供合作资料,就汉丽轩的合作条件及流程、合作的支持与服务、智慧之选经营分析等做详细的介绍。双方达成意向后,签订意向协议,对合作商所选区域进行保护(各地级市:其区域保护为方圆3公里,各县级城市:其区域保护为县城经营)。
2、商铺的审核及分析
由汉丽轩总部派出专业人员对店面进行实地考查,确认工程条件(如层高、配电量、上下水、排风量等),审核商铺租赁合约,为合作商争取更多的权益。
3、统一设计与装修
由汉丽轩总部提供标准(样版店)以及整套施工图纸,以确保汉丽轩的形象统一。工期制定在35天-45天内完成。汉丽轩总部筹备人员将从合作商装修入场到开业全程督导。
4、人员的招聘与培训
由汉丽轩筹备经理协助合作商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘前厅、后厨共6名管理人员,由合作商亲自带队到北京实体店进行培训(规章制度、操作流程、原材料采购、产品的加工与出品、做自助餐的精髓理念,及成本的控制方法等),并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。培训期间的食宿费用全部由汉丽轩总部承担。