海之幸日本料理，座落在热闹繁华地区。店内主厨对日本料理店的经营有丰富的经验。食材新鲜，营养健康，店内装饰清雅。推门而入，跨进一方幽静天地。日本料理跟法国菜同样是小资精细的代表，不过法国菜中，一般会使用黄油和奶油;但日本料理中，几乎不使用这些油重的调料，而是少油、口味清淡。可以说，日本菜是“水之料理”，即用“水”烹饪而成的料理，也就是注重新鲜、提高/增加其原汁原味。
吴春雷先生2010年离开酒店，为了自己的梦想独自创业，开了海之幸日本料理。经过努力，海之幸日本料理在上海拥有了自己的一批会员和合格的口碑。如今吴春雷先生已经在日料届闯荡15年，并且会跟随大师定期去日本等地学习，可谓是经验丰富。正因为日本料理是“保持食物原汁原味的料理”，所以对食材自身会有极高的要求，食材的新鲜程度直接决定了菜品的成败。
吴春雷先生告诉我们，在品尝日本料理的时候，首先需要提高/增加食材的新鲜，随后，需要食客集中注意力，静下心来，慢慢品味食物的原汁原味，才能感受到菜肴的美味。这正是日本料理的精髓之所在。
说起海之幸日本料理名字的来历，吴春雷先生表示，是他师傅藁谷一彦起的，希望他能海之幸日本料理一意做好料理。当然这也是他本人的愿望，学习日本人做事情做到好的精神，将海之幸日本料理永远经营下去，所以海之幸日本料理的每个角落装修地都很精致。
优势1：行业优势，占尽市场先机
海之幸日本料理有慧眼，开启了营养快餐的先河，开辟了中式快餐合作经营的新篇章，让您时时占据先机。处处占据先机。
优势2：企业实力雄厚，技术支持独到
餐饮的取胜，很大程度取决于菜品的口味，小海之幸日本料理花重金骋请练中华先生的初衷就在于此让你的技术独霸一方。
优势3：多方面的开店经营指导，使创业者胜券在握
海之幸日本料理快餐加盟总部为合作者提供统一的店面设计，统一的服务培训，统一的开店指导，再加上统一的经营理念，统一的市场督导支援等措施，的降低了合作者的创业，节省了创业成本和经营费用，使创业者胜券在握。
优势4：超低置业投入，收银实现目标
快餐经营是一项创业少，可经营的行业，由于产品的价位合理，几万元的投入就能提高/增加掌握全面的制作技术，再加上海之幸日本料理灵活的经营政策，极大的提高/增加了中小创业者能够轻松的进入市场，并且快速的打通渠道。
优势5：巨额广告创业，全面策应销售
巨额的广告投放，全面锁定海之幸日本料理快餐终端消费者，为合作者聚敛人气，提高合作者终端经营业绩，加大收银实现目标。另外，总部还以专版、专访的形式，各种媒体传播，提高海之幸日本料理的亲和力、号召力和信誉度，为合作者的终端经营保驾护航。
优势6：营销服务扶持， 运营
总部在市场的启动期、成长期、成熟期，对不同地区的创业者提供专业的营销方案，对各地区合作者实行长期的巡回督导，并有专门的工作人员解决合作者在经营过程中的问题，以提高合作者的核心竞争力和市场占有率，从而打消合作者的后顾之忧。
1、索取资料
联系网站客服，针对加盟问题直面沟通，索取相关资料。
2、市场调查
在确定加盟前，加盟商一定要做好市场调查，具体内容包含以下几个方面：①调查当地市场同类型的品牌市场是否达到饱和。②调查当地市场是否存在同品牌加盟店。
3、加盟申请
填写加盟申请表，详细介绍自己的创业预算，意向创业区域的市场状况等。
4、签订加盟合同
确定了终的加盟意向后，就可以着手与总部签订加盟合同。
5、协助店面选址
总部会派遣专业人士协助加盟商找到适宜开店的店铺。
6、店铺装修
选择好了合适的门店后，加盟商还需要按照总部的统一装修风格装修门店。加盟店可以使用品牌的统一商标和品牌形象，以便凭借品牌影响度更好的吸引消费者的光顾。
7、系列培训
总部给予专业的系统培训和技术培训，提高/增加加盟商掌握开店的核心技能。
8、开业筹备
带店经营及实施开业宣传活动。
9、营业开始
店铺开幕仪式，营业担当定期到店铺导业务。
